「想要长寿，做好肠道健康是不二法门！」阳明大学生化暨分子生物学教授蔡英杰说，肠道不仅是消化器官，也是最强大的免疫器官，平时多注意饮食、生活规律、勤做运动及补充乳酸菌，有了健康的肠道，疾病自然远离。
蔡英杰最近出了一本肠道保健知识宝典「肠命百岁」，告诉民众，维持肠道健康不是一朝一日，而是要形成一个生活态度，也就是不要忽略便秘或是腹泻、腹胀、腹痛等肠道症状是肠道在对身体发出警讯，不可轻忽。
蔡英杰说，因为肠道病菌所产生的内毒素，会释放出一种脂多醣物，进入血液后，引起发炎，而慢性发炎会进一步诱发糖尿病、高血压、心脏病及癌症等各种病症，影响健康。
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