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茶垢含铅汞致癌物 应及时清洗茶杯

 2009-12-30 17:36 桌面版 正體 打赏 0

 

没有喝完、或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚,与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢附着在杯子内壁。而茶垢就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质,以及亚硝酸盐等致癌物。

中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长,民间流传着一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。

同时,我国又有句俗语:“喝茶不洗杯,阎王把命催”。说的就是,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,不勤洗茶杯就是最常见的一种。

没有喝完、或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚,与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢附着在杯子内壁。而茶垢就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质,以及亚硝酸盐等致癌物。

这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害!此外,经常不清洗的茶杯还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。

如果杯子里已经积满了茶垢,可以用几种方法去除:

用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。

用加热的米醋或苏打水,浸泡24小时再反复冲洗也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空气中更易滋生细菌。

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