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茶垢含鉛汞致癌物 應及時清洗茶杯

 2009-12-30 17:36 桌面版 简体 打賞 0
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沒有喝完、或放的時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚,與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化,形成茶垢附著在杯子內壁。而茶垢就是危害人體健康的罪魁禍首。因為茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質,以及亞硝酸鹽等致癌物。

中國是茶的故鄉,種茶、制茶、喝茶的歷史更是源遠流長,民間流傳著一句諺語:「清晨一杯茶,餓死賣藥人」,可見茶的保健功效非同一般。

同時,我國又有句俗語:「喝茶不洗杯,閻王把命催」。說的就是,茶雖有益健康,但錯誤的飲茶習慣卻會帶來相反的結果,不勤洗茶杯就是最常見的一種。

沒有喝完、或放的時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚,與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化,形成茶垢附著在杯子內壁。而茶垢就是危害人體健康的罪魁禍首。因為茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質,以及亞硝酸鹽等致癌物。

這些物質進入人們的消化系統,與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合,不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害!此外,經常不清洗的茶杯還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利。

如果杯子裡已經積滿了茶垢,可以用幾種方法去除:

用一支舊牙刷擠上牙膏,在茶壺或茶杯中來回擦刷,由於牙膏中既有去污劑,又有極細的摩擦劑,很容易將茶鏽擦去而又不損傷壺杯,擦過之後再用清水沖洗即可。

用加熱的米醋或蘇打水,浸泡24小時再反覆沖洗也能清洗乾淨。清洗時要特別注意杯口,因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空氣中更易滋生細菌。

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