自制消暑茶饮 药材用量需拿捏好

中医的生脉饮常用于改善夏天中暑，适合流汗较多的民众。但中医抗衰老医学会医师黄苍榕指出，自己煮茶饮时必须注意药材用量，尤其生脉饮中的五味子不宜过量，主要是其药性收敛，若患感冒仍大量服用，恐不利病情康复。
黄苍榕说，五味子常见于药膳茶饮中，少量使用无妨，但中医理论认为这类收敛性的药材让感冒不容易康复。
黄苍榕指出，一般经过搭配，五味子的剂量经过控制，则较无副作用。五味子可见于夏季常用的复方中，中医的传统方清暑益气汤即是一例。夏季久热，人常见气虚 湿滞，清暑益气汤用于制暑湿。组成为五味子、黄耆、人参、白朮、苍朮、神曲、青皮、陈皮、甘草、麦门冬、当归、黄柏、泽泻、升麻、葛根、生姜、大枣。医师 表示，此方适用于四肢感到疲累，心烦，小便短赤，食欲不振，长夏湿热所引起之全身无力感，及虚弱等病状。
吃冰吹风是夏季感冒常见原因。在中医观念中，夏季阳在外，但内在的脏仍属于寒，此时最好不要贪吃冰品。中医以冒暑形容夏季人们被暑气所笼罩，伤暑是指被暑气所伤；此外长夏常见风邪，类似现在所说的感染疾病。
消暑养生饮DIY
菊花退火茶材料：菊花、绿茶各3钱，以500C.C热水冲泡，再加入夏枯草2钱煮水喝。助清热解毒、退肝火。
百合绿豆汤材料：百合3钱，加上绿豆适量共同煮汤喝，助清热去暑，百合对炎热心烦失眠者也有帮助；或可将百合改为薏仁，也有健脾、利尿、消水肿的作用。
银耳莲子汤材料：莲子、白木耳适量，加上糖或红枣共煮成1碗喝下，可以帮助滋阴润肺、健脾止渴。
清暑茶材料：青蒿、薄荷各1钱，甘草5分，切碎研成粗粉，弄匀做成茶包加热开水冲泡放凉饮用，有清凉解暑退热的作用。