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多喝水 保命兼保肝

作者:肝病防治学术基金会  2009-04-23 09:07 桌面版 正體 打赏 0

 

 门诊来了一位老病人,有胆结石多年,一看之下瘦了不少。

"恭喜了!终于减肥成功。你是如何做到的?"

"都快要饿死了!""这个也不行吃,那个也不能吃,都是乳制品,都是那家‘三鹿'还是‘野鹿'的。""我胆囊里的石头一定是我长期喝咖啡、牛奶,又爱吃pizza引起的!""我现在只敢吃母乳了,但孩子都大了,老婆也挤不出奶来了。"
病人滔滔不绝的诉了许多苦,都是三聚氰胺害的。

说得也是,还是天然的好,绝无添加物,就只怕老婆这头母牛也吃了太多的化学物质由母乳中分泌出来。

反倒是国人爱进补、爱吃偏方草药,或服用号称有保健或提升免疫功能的健康食品,所引起的祸害才可怕。

就保肝而言,饮食的最高原则就是新鲜自然,不要有人工的化学物质(三聚氰胺当然也不例外),不吃发霉的东西,尤其是发霉的花生、玉米等特别容易受黄曲毒素的污染。根据研究,有B型肝炎再加上服用黄曲毒素污染的食物,更容易长肝癌。

处在处处都是"毒"的大环境之下,最好的保命方法就是多喝水,可以有效将体内的毒物排除,有些人常喝各种含有添加物的茶或各式饮料,这也是不恰当的。因为这些饮料中除了含有咖啡因或糖类等化学物质外,还含有许多不明成分的杂质,若长期饮用,以医学观点而言,不如喝白开水对健康更有益。

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