闭月羞花:花粥 (组图)

2009-01-11 21:01

玫瑰花粥

长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝、促进血液循环，使肤色红润、美丽。

熬花粥，最好采用经过脱水处理的、尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质，都含苞在尚未开放的花蕾之中。

用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致；还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

茉莉花粥

茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等，有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年七八月，将尚未完全开放的茉莉花采集后，经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶、又可熬粥。

用新鲜梗米一百克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花三至五克，再煮五至十分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口。茉莉花的香气可上透头顶、下至小腹，解除胸中一切陈腐之气；不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有健身提神，防老抗衰的功效。

菊花粥

古代诗人屈原，就有【朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英】的诗句。

菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。

将新鲜粳米一百克熬粥，待粥将熟时放入菊花五至十克，再用文火煮五分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香！

菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。

桃花粥

古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明:桃花含有香豆精、维生素 A、维生素 C 等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，促进人体衰老的“脂褐素”加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。

待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵，在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。

经常服用此粥，还可治疗女性:因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗、皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。

将桃花 2 克置于沙锅之中，用水浸泡 30 分钟，加入淘洗干净的粳米 100 克，文火煨粥。粥成时加入红糖 30 克，拌匀即可。

白兰花粥

取白兰花（即白玉兰花）两朵，脱下花瓣洗净，将清水、白兰花煮成浓汁待用。

另取一百克粳米淘洗后入锅，待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁、适量蜂蜜再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。

荷花粥

荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。

用粳米一百克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，煮十分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。

常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。