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闭月羞花:花粥 (组图)

2009-01-11 21:01 桌面版 正體 0
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玫瑰花粥

长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝、促进血液循环,使肤色红润、美丽。

熬花粥,最好采用经过脱水处理的、尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质,都含苞在尚未开放的花蕾之中。

用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致;还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。


茉莉花粥

茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等,有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。每年七八月,将尚未完全开放的茉莉花采集后,经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶、又可熬粥。

用新鲜梗米一百克煮粥,待粥将好时,放入干茉莉花三至五克,再煮五至十分钟即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口。茉莉花的香气可上透头顶、下至小腹,解除胸中一切陈腐之气;不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有健身提神,防老抗衰的功效。


菊花粥

古代诗人屈原,就有【朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英】的诗句。

菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞,有很好的美容护肤作用,也称其为“延年益寿之花”。

将新鲜粳米一百克熬粥,待粥将熟时放入菊花五至十克,再用文火煮五分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香!

菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛等病,对高血压患者还有降压的作用。


桃花粥

古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究证明:桃花含有香豆精、维生素 A、维生素 C 等,能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤,促进人体衰老的“脂褐素”加快排泄,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。

待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵,在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。

经常服用此粥,还可治疗女性:因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗、皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面,久之可令颜面皮肤润泽光洁,富有弹性,令你的面颊洁白如玉。

将桃花 2 克置于沙锅之中,用水浸泡 30 分钟,加入淘洗干净的粳米 100 克,文火煨粥。粥成时加入红糖 30 克,拌匀即可。


白兰花粥

取白兰花(即白玉兰花)两朵,脱下花瓣洗净,将清水、白兰花煮成浓汁待用。

另取一百克粳米淘洗后入锅,待粳米煮至粥样时,加入白兰花浓汁、适量蜂蜜再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾,适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。


荷花粥

荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气,养颜轻身的美容佳品。

用粳米一百克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,煮十分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮,令人食欲大开。

常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮,使面色红润、容光焕发。



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