走访贝路吉亚 Baci巧克力的故乡 （图）

2008-09-10 07:45 作者:黄雅诗

吃过满天星斗包装纸内的圆球型巧克力Baci？它的故乡，一座今古交错、文化色彩迷人的贝路吉亚，和这巧克力一样让人惊奇。

贝路吉亚的蔚蓝天空。

那颗像是包裹了满天星斗的圆球型巧克力，用它独特的香浓臻果口味，征服了全世界。

在百货、超市可以看得到一盒盒精美的Baci巧克力，大家对缀满蓝色星星的银色锡箔纸包装一定不陌生，却未必知道，这个行销全球的知名巧克力，其实来自义大利中部一个古老山城"贝路吉亚"（Perugia），从1922年建城迄今，近九十年历史。

Baci是义大利文Bacio（亲吻）的复数，吻象征甜得化不开的热情，使此巧克力成为义大利人喜欢用以向情人表白的礼物。

寻访贝路吉亚城，就像剥开一颗层次丰富的Baci巧克力，从惊艳于它作为温布利亚省（Umbria）首府的多元、现代风貌，到见识它引领"温布利亚画派"的美术成就，再进一步探索它可溯源到西元前九世纪的古老城墙、建筑。很难相信这样一个小城，可以如此完美地缩影了千年的古今交错、万里的文化相融。

贝路吉亚美食

贝路吉亚值得采买的特产很丰富，牛肝蕈、松露是两样绝不可错过的两样鲜美食材，旅客可以在城内大多数餐厅品尝到，也可购买干燥牛肝蕈、罐装松露当伴手礼。此地气候温和，故初榨的橄榄油（Olio Extra Vergine di Oliva）与葡萄酒也颇负盛名。