在加拿大跳蚤市场实现创业梦 (图)



我是一个很喜欢和人打交道的人,历数过去的职业种种,从记者、公关到广告人,面铺得挺广,却没几个是真正在第一线直接与消费者打交道的。从前在国内的时候,每次逛街都忍不住溜进一些极具特色的小店,这类的店主大凡都是年轻女孩;淡季的时候关门天南海北云游去也;旺季的时候回来,墙上便多了几张用彩色图钉钉上的照片,货架上也多了一些店主旅游时从各地搜罗的古灵精怪的宝贝们。每每和店主聊天,总是很艳羡她们可以自由地过自己想要的生活,无拘无束。可是每日朝九晚五的写字楼生涯并不允许我进退自如,便在心底暗暗梦想,如果有一天,我可以自由支配自己的生活,第一件事情就是要开一个属于自己的小店。

移民到多伦多之前,一个老友为我设宴送行,当大家推杯换盏喝得眼神迷离的时候,他递给我一张卡片,里面画着的图案让我有点不解。他绕着舌头解释给我听,这个图上的两个人,躺在地上的这个人,是过去的你;站立的这个人,是将来的你。我希望你能够好好把握住这个机会,重新活一次。

"重新活一次",这个说法好像一团小小的火焰点燃在我心里,让我对未来充满期待,兴奋不已。

初试牛角,与梦想开始靠近

当我移民后按部就班找到一家西人公司坐办公室,每天的工作就是接接电话发发传真,复印资料给客户订机票酒店,每个小时税前12块的工资发到手除了交房租和生活费之外,没有什么盈余。虽说到了多伦多又进入College读了一个学位,但是找到专业工作并不是那么容易。上下班之余拾起荒废已久的笔头子,为各大华人报刊写写稿,采编些新闻,赚点外快的同时也练练笔。可是这点费用加一起,大学学费的贷款都不够还的。

正巧有个从前读语言学校的同学开了一家小店,专门卖些中国的工艺品和家居装饰。她打电话给我说因为最近老公回国,她又一个人带孩子忙不过来,让我周末过去帮帮她。这一帮就是大半年,也是在这帮忙的过程中,我发现了自己对于销售的天分和热爱。很多时候不管多忙多累,只要我一踏入店铺,跟来买东西的人打招呼,就变得神情抖擞,精神百倍。我是一个性格很急躁的人,可是不管多难缠的顾客,我都会极其耐心地对待;有的时候连朋友都嫌烦要赶客人走,还是我追出去把客人挽留住;我自己都不知道为何面对客人的时候,自己忽然变成另外一个人,没脾气外加超级耐心;日子久了,很多客人都是直奔我来,慢慢地我也有了一批"死忠"的顾客,不仅买东西,连日常的琐事、孩子教育婆媳关系等等都拿来和我一起分享;有时候我不在,她们宁可下一次再大老远开车过来。

在给朋友帮忙的那段日子里,几乎每天都会遇到顾客问我同样的问题:你为什么不自己开店?那会儿因为资金不足,外加上对自己信心不足,我只是微笑着摇摇头没有回答。

后来朋友拿到国籍回流了。周末忽然的空闲让我一时间有点不自在,一日收拾房间的时候从书页中掉落了一张卡片,我拾起来,正是临出国前的那位老友亲手画的卡片。我的耳边又响起了他绕着舌头跟我说,重新活一次。

对呀,既然抛开一切来到异国他乡,既然已经作出了这个决定,为什么不彻头彻尾地追寻梦想,重新活过呢?问问自己,还怕什么;青春年华,生活充满希望;一切都来得及,不怕输不怕创业艰难,什么时候都可以拍拍尘土,重头再来。

勇敢出击,向梦想迈出第一步

说干就干。因为毕竟是单骑出马,不敢投入太大,我比较了各种店铺类型,最后选择了Flea Market(跳蚤市场)作为创业出发点。一来,跳蚤市场的房租比较低,受政府经济政策的鼓励,营业额不用缴税;二来,大部分的跳蚤市场都只是周六、日两天营业,平时不开门,在Weekday 周一到周五还不影响正式工作。

比较了多伦多的几家Flea Market,最后选了一家位置离我住的地方不远,房租又相对比较低廉的市场。和跳蚤市场相比,在Mall(商场)中开店,租即使位置非常偏僻(譬如靠近洗手间)或是花车,租金也均过2500以上。并且一般来说租店面都要跟MALL签一年的合同,也可以选择盘人家转让的店面,但是这样一来就要交一笔多出来的转让费。转让费也从3000-10000多不等,可以盘店面或者连店内的货品一起盘,但是这样也要承担一些风险,譬如货品无法销售出去资金回转不来;好位置的店面还千金难求,你稍微一犹豫,店铺马上就被别人抢先盘下来了。而跳蚤市场就完全不用担心这方面的问题,你可以选择按月缴房租,根据店面大小由300多每月到500多每月不等;也可以选择一次性交清半年的房租,通常这样可以免去租金中的GST,无形中又省了一笔钱。

和我们想象中的不同,跳蚤市场不是只出售二手旧货的地方;而是囊括了家具、电器、服装、首饰、车配、鞋帽、箱包、五金等林总商品的综合市场。里面出售的商品虽没有大商场品种那么齐全,却也各具特色、琳琅满目,而价格却只有商场的一半或者更低。

我所在的跳蚤市场就占地万尺,拥有商户700多家,规模非常庞大,商品的种类也很丰富。

好地址是收入丰差的晴雨表

开跳蚤市场第一个面临的问题就是选址,和所有的商铺一样,开时尚小店,最好能够观察周围的店铺情况;其实生意好不好在于一个"气候",如果几家风格炯异但是类型差不多的小店凑在一起,就会形成一个小气候,那些经常逛街的SHOPPING狂们一般来了直奔就是这个方向,别的地方眼皮都不会抬一下的。

因为我的商品是首饰和包包,比较了几个铺位,我选择了一间由女包、太阳眼镜和卖电话环绕的店面。因为我卖的包顾客以男性为主,而太阳眼镜和电话也都是男性感兴趣的商品。一般逛街都是两人同行,对于女伴来说当她们被女包吸引的同时,也会看到我们的酷包,势必拉着男友一同去逛;这样我们的销路也会随之打开。而之后的事实证明,我的预测完全正确。

稳定的货源要靠自己来积累

接下来的第二个问题就是货源。因为不想惊扰国内的父母,让他们享受个清闲的晚年,我决定所有的货品都从这里进。最开始我在网上查,用了各种关键字,包括"多伦多批发"、"加拿大批发"之类的,查到的却都是国内的网站,没什么收获。于是就尝试进入各大中文论坛,试图找到一些进货渠道。

同时,在逛街的时候,也有意无意跟店主聊天,看看能不能在闲聊中有所收获。就是这样,好像侦探取证一样,一点一点的碎片累积,我开始有些头绪了。

我去的第一个进货的地方是唐人街。唐人街中有一整条街都是做批发的,我从唐人街的起点第一家店铺开始,一家一家的走,一家一家地推门,从中午12点一直走到晚上8点;双脚发烫红肿,鞋子都穿不上,只能一路吸拉着回家。因为我进的货很多家都有类似的,为了在同类商品中寻求最低的价格,我只能一间一间问价比较,还要记录下店址和电话,避免遗忘。和国内一样,进货少了或者言谈中让店主看出是新手,都有可能遭到白眼和不屑。

之后又顺着剩下的蛛丝马迹去了一些地方进货,有的时候因为信息不全,只是知道一个大概的区域。就得开着车在那一片不停地兜来兜去,汽油钱也花了不少。

在进货中遇到的另外一个问题就是进什么样的货销路好,不积压。这一点很难,许多店主见多识广,但她们开的小铺往往不及没有品味的大妈们开得红火。原因就是眼光太高,过分迷信自己的品味和审美观,没弄清市场上顾客的真正需求。

全情投入,顾客的心理最重要

开小店,就得全身心投入,从进货到分析顾客心理品味,一样都不能放松。对于一些人来说,开小店就像买了一个高级玩具,并没有根本上心。如果只从自己个人喜好来开小铺,一定会和市场脱轨。

在进货上面真的是一边栽跟头一边培养起眼光,这些都是付了学费的。开店至今,到现在还有一些货品从来就无人问津,一样都没卖掉过。而有些货品,车轮一样转了不知多少了。

另外一个就是商品的标价。相对于一窝蜂的换季大减价和价格的下调来说,如何建立小店的独特风格和新鲜面孔要更胜一筹。其实,在这一点,太古的JCY和城市广场的ONE'S做得就非常好;她们经营范围以日韩时尚流行为主,更新的速度很快,也不轻易在淡季将价格大幅下调,保持自己店面的风格和形象,即使是价位。与其用低价降了身份降了品味去跟其他的店"血拼",不如另辟蹊路取胜。

销售策略定生死

货有了,价格也定了,店址选好了,接下来就是如何经营了。

因为是跳蚤市场,所以销售策略也和大MALL不太一样。顾客心理非常重要,他们来跳蚤市场无外乎两个原因:1,找和商场一样的货品,因为跳蚤市场价格便宜许多,现金交易又不用交税;2,找商场买不到的东西,越古灵精怪稀奇越受欢迎。因为我是从本地进货,价格牌上打不过人家大批从中国进货的人,那么就走第二条路,卖不太和人家重样的东西;我每天在理货的时候都在想,这些客人他们从哪个方向来,第一眼会看到什么,什么会引起特别注意,什么颜色,什么样式的东西会特别抓住他们的感觉?加拿大的好处就在于庞大的移民群体,夹带着各种文化,各种潮流,各种习俗,各种喜好,让你能在很短的时间里就能集中而快速了解到非常多的东西。

小小的店铺,却给了我一个广阔的舞台,表演的舞台,施展的舞台,试验的舞台。

中国人的智慧和早在几千年之前就开始走的商业之路,留给我们的,是血脉里流淌的睿智和思考;即使是刚刚迈出的试验性的步子,每一步都是新探索的开始:

初次逛店,不舍得一次掏出很多钱来买东西,没关系,几块钱的东西总能买得起吧?别小看着三五块钱,里面蕴涵的客流群和好感度可是一笔重大的财富;我的店铺分为两部分,前部分都是10元左右或以下的小商品,后部分是几十块的包包。当客人被小商品吸引住并掏钱购买的时候,顺势向她们介绍包包和其他价钱高一些的饰品;即使他们这次不买,起码在头脑中有所印象,只要我的商品够特别,下一次一定直奔而来。所以说,以低价的商品切入,培养潜力客户。

理货之外,服务态度也是最重要的一块。不管是什么顾客,买1块钱的商品还是50块钱的货,我都以同样的热情对待。记得从前参与过一部本地电视片《Wedding SOS.》的拍摄,里面的那个有25年经验的英国主持人说,在任何时候,不管你多累多辛苦,都要挺直腰板,脚尖并拢微笑面对观众,永远展现最好的一面。同样的道理也适用于零售业。

稍安勿躁,做生意还得慢慢来

对于店主,还有一个很重要的因素就是是否可以平衡心理和情绪。

我们是10点开门6点收工,刚开业那会儿11点没卖掉东西已经有些心慌走神了。而现在,经常到下午3点还没开张,一样谈笑风生,因为慢慢就会摸清市场规律,也就不怕了。再说,人的七情都在脸上,一慌势必影响神色,这种情绪也会转移到消费者身上,反而导致恶性循环。


生意好的时候,不要得意忘形;生意差的时候,也不要穷形恶相。这一点非常重要。

记得有一次圣诞节之前,暴风雪。一年中最好的生意就数12月份圣诞节前后了,也是众商家店主一年中最盼望的时刻。可是因为天气的缘故,去年的圣诞节前后生意并不是很好。我记得那天咬着牙,战战兢兢从家里出门,一路以时速40码开了一个多小时才到市场,到了之后也一直没生意。除了路远实在没办法来的业主,基本上百分之八十的店主都来了;大家都站在店门口,眼巴巴地看着空荡荡的走廊,走来走去的零星几人也都是店主们。最后那天创下了我开店的最低营业额:20块钱。店租每日50块,加上油钱,算一算还倒贴了不少。

大有大的好处,小有小的灵气。不要一开始就把目标定得很高,其实很多时候,我们可以从这些小的领域入手,了解加拿大;过往的每个人,每件事,每一天都认真对待;同样,你所看、所听、所闻都可以灵活思考;既然能够踏上这片土地,我们的勇气和智慧也让我们能够立足于此,并稳稳地站下来。小生意就像一个小舞台,观众的反应你会非常迅速的接收到,并及时修正每个不当的细节,如果小生意可以做得游刃有余,一旦有更好的机会,才能迎头赶上,从容面对。

歌里淡淡地唱着"相爱简单相处难......",开小店也是,开起来很简单,但是将它经营得好是件很见功夫的事儿。不过呢,不管是开餐馆也好、开大卡车也好、开机器也好;只要你能在纷繁的生活中找到一条属于自己的路,好好经营,认真把它走下去;生活回馈给你的,绝对不会让你失望。

我的梦想骑在跳蚤背上,正在飞翔。




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