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中国茗茶美丽传说(六). 黄山毛峰

 2008-05-29 00:45 桌面版 正體 打赏 0

 

明朝天启年间,江南黟县新任县官『熊开元』,带书僮来黄山春游迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿於寺院中。

老和尚泡茶敬客,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高在空中转一圆圈,化成了一朵白莲花!那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,散成一缕缕热气飘荡开来清香满室。

知县问後方知此茶名叫“黄山毛峰”,临别时老和尚赠送此茶一包和“黄山泉水”一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景!熊知县回县衙後,遇同窗旧友-太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。

太平知县甚是惊喜,後来到京城禀奏皇上,想献“仙茶”邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说出,乃黟县知县『熊开元』所献。

皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫後方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由後请求回黄山取水!熊知县来到黄山拜见老和尚,老和尚将山泉交付予他。再次在皇帝面前冲泡玉杯中的“黄山毛峰”,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:『朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日後就上任去吧。』

熊知县心中感概万千,心中暗忖道:“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”於是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名『正志』。

如今在苍松入云丶修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是『正志和尚』的坟墓。


《韩熙载夜宴图》(五代)


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