冬季饮食不要太油腻

2007-12-04 17:03 作者:徐奇

寒冷的冬日，几个人围着一盆火锅，吃得酣畅淋漓......炖猪脚、熬排骨汤也是很多人喜爱的冬季进补方式。

专家介绍，冬季到来后，胃肠道遇寒冷受刺激，易出现痉挛，引发阵发性腹部绞痛，老人和儿童更是多发人群。

专家提醒：冬季进补食物也要清淡，像炖猪脚这种太过油腻的食物老年人、儿童都要慎食。

另外饮食不规律，饥一顿饱一顿，或暴饮暴食，尤其是冬天吃火锅过多，高脂肪、高热量的食物摄入过多，也会引起胃粘膜损伤，造成胃肠道功能紊乱，引发急性胃扩张、慢性胃炎、功能性消化不良等肠胃疾病。