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拾柴专栏:蔬菜 猪和高干

 2007-11-21 02:21 桌面版 正體 打赏 0

如今老百姓吃的蔬菜比以前的味儿差远了,过去集市上顶花儿带刺儿的黄瓜,吃上一口,有一股自然的清香。韭菜味儿也是那个窜,自家种的烟草,抽上一口,闷在嘴里半天都不愿从鼻子里冒出来。  

以前的人实在,害虫也少,不怎么用农药。种地都是自然肥料,种烟时放点儿香油渣子和豆饼,自然菜好吃烟也好抽。  过去的鸡是自由鸡,撒着养,由大公鸡领着,成群结队的到草里捉蚂蚱吃。到了秋后猪也是在野外去放养,嘎巴嘎巴的吃收割后散落的豆子,在收过花生和土豆的地里,猪的嗅觉才好哩,一拱一个准。这样的鸡肉猪肉现在城里人是没福享用了。  

现在种蔬菜和粮食离不开化肥和农药,养鸡养猪等等都是合成饲料,使用五花八门的添加剂和激素。更有人不讲良心,只要能挣钱管它毒不毒的,所以现在得奇奇怪怪的病的人是越来越多了。  明

年奥运要开,外国人吃的不讲究可不行。北京市农林科学院目前已完成300余种蔬菜的科研任务——“奥运蔬菜”工程。北京延庆县奥运基地种的蔬菜,底肥里加黄豆,在蔬菜生长的过程中,还要喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。这样的蔬菜如果市场上有卖,一准儿是假冒的。  

再说猪,要喂符合欧盟标准的饲料,听音乐洗淋浴外加锻炼身体。项目主任牛胜难这样说:“供奥运作为一项政治任务,尽管成本很高,但我们为国家,为08奥运做贡献我们是不谈成本的。”   

北京的高干们吃的菜和粮食历来都是特供的,与奥运没什么关系。不施化肥不喷农药,产量低成本高不是问题,那食品才叫深绿色呢。吃得好活得就长,老百姓60岁都退了休了,高干们还是正当年呢。

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