北京奥运猪肉：秘密养殖特殊供应

2007-08-27 05:16  北京奥运猪肉供应也是一件大事，据报导，北京奥运猪肉供应商为此建立近十个秘密养殖基地，建在中国各地不同的地方，为保证猪健康，猪饲料用的是有机农作物，猪只每天须室外「健身」两个小时。

中国网引述北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商─北京千喜鹤集团董事长刘延云说，出於安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。他表示，养猪基地内有二十四小时的摄像监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。

他说，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安二十四小时值守，不会有其他生猪进入。刘延云说：「供应量按照五倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。」

刘延云表示，该集团养的猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证生猪健康，甚至还要求小猪每天到室外「锻炼」至少两小时。「采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。」「奥运小猪」如此成长，那奥运猪肉的价格会不会成为「天价肉」？刘延云表示，价格只比现在的猪肉贵百分之四十至百分之五十。