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美商加州肉品商联合 宣布召回570万磅牛肉

 2007-06-10 23:51 桌面版 正體 打赏 0
继6月3日和6月6日两次宣布召回牛肉之后,加州肉品商联合食品公司(United Food Group, LLC)于6月9日宣布扩大召回牛肉的范围。美国农业部食品安全和检疫局(U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service)表示,570万磅该公司生产的新鲜及冷冻牛肉可能被大肠杆菌(E. coli)污染。

截至6月9日,全美已有14人因食用该公司被污染的牛肉而致病,其中包括亚利桑那州6人,加州3人,科罗拉多州2人,爱达荷州,尤他州和怀俄明州各一人。所幸患者已经全部康复。在前两次的回收行动之后,亚利桑那州又出现一名大肠杆菌检验呈阳性的患者,促使该公司扩大召回行动的范围。

根据农业部网站的声明,联合食品公司的部分牛肉感染了大肠杆菌O157:H7菌株。这种病菌可导致痢疾和脱水,严重时可致命。儿童和老人是易感人群。

与此同时,美国最大的肉类供应商之一泰森鲜肉品公司(Tyson Fresh Meats Inc.)宣布召回4万磅碎牛肉。这些牛肉由沃尔玛集团(Wal-Mart)销售,遍布全美12个州(Alabama, Arkansas, Colorado, Kansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Missouri, New Mexico, Oklahoma, Tennessee,和Texas)。泰森鲜肉品公司称,这次召回行动和联合食品公司是分立个案,其中没有联系。

卫生官员们说,目前沃尔玛集团销售的牛肉尚未导致人生病。尚存的牛肉已经全部下架,并且尽数销毁。
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