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美商加州肉品商聯合 宣布召回570萬磅牛肉

 2007-06-10 23:51 桌面版 简体 打賞 0
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繼6月3日和6月6日兩次宣布召回牛肉之後,加州肉品商聯合食品公司(United Food Group, LLC)於6月9日宣布擴大召回牛肉的範圍。美國農業部食品安全和檢疫局(U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service)表示,570萬磅該公司生產的新鮮及冷凍牛肉可能被大腸桿菌(E. coli)污染。

截至6月9日,全美已有14人因食用該公司被污染的牛肉而致病,其中包括亞利桑那州6人,加州3人,科羅拉多州2人,愛達荷州,尤他州和懷俄明州各一人。所幸患者已經全部康復。在前兩次的回收行動之後,亞利桑那州又出現一名大腸桿菌檢驗呈陽性的患者,促使該公司擴大召回行動的範圍。

根據農業部網站的聲明,聯合食品公司的部分牛肉感染了大腸桿菌O157:H7菌株。這種病菌可導致痢疾和脫水,嚴重時可致命。兒童和老人是易感人群。

與此同時,美國最大的肉類供應商之一泰森鮮肉品公司(Tyson Fresh Meats Inc.)宣布召回4萬磅碎牛肉。這些牛肉由沃爾瑪集團(Wal-Mart)銷售,遍佈全美12個州(Alabama, Arkansas, Colorado, Kansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Missouri, New Mexico, Oklahoma, Tennessee,和Texas)。泰森鮮肉品公司稱,這次召回行動和聯合食品公司是分立個案,其中沒有聯繫。

衛生官員們說,目前沃爾瑪集團銷售的牛肉尚未導致人生病。尚存的牛肉已經全部下架,並且盡數銷毀。
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