中国食品安全全球担心

被美国拒绝进口的中国食品有一大串，如有农药的豌豆荚丶有毒的鲶鱼丶不洁的梅子，和被沙门杆菌感染的小龙虾，但要等到一种人们不大了解的产品─被污染的小麦蛋白(wheat gluten)，才使美国公众注意到，中国食品常年存在的安全问题现在已成为国际的忧虑。

最近数周美国许多猫狗因吃了含有来自中国的小麦蛋白的宠物食品而肾脏衰竭死亡，这种小麦蛋白被塑胶丶肥料丶灭火剂中的化学物质三聚氰胺(melamine)污染。这个事件增加了对中国食品安全的忧虑，和显示美国检验人员查获有问题货品的能力有限。