【白菘专栏】老祖宗的精妙养生观
人们说“经”是要“经常”阅读，可以常读常新。新年之际，翻阅十三经之一的《礼记》，发现了很多有意思的养生内容，觉得好，拿出来和大家分享。
《礼记》是三礼之一，与《周礼》、《仪礼》并列，《礼记》是解释《仪礼》的，说明为什么要行这样的礼？意义何在？“礼”古人解释为“履”，意为多干活少说话，否则，岂不是一个摆设。
《礼记》认为人世间所得的一切都是由这个“德”交换而来的，《礼记.大学》中说：“有德此有人，有德此有土，有德此有财。”《礼记.中庸》里说：“大德者必得其位，必得其禄，必得其名，必得其寿。”要想“得”，必须要有“德”才行。
养生当然也要有德，有了德之后，身体才会强健。《礼记》中的一篇，后来成为《四书》之一的《大学》里说：“富润屋，德润身。”有钱的人可以把屋子装潢得漂漂亮亮的，而有德之人则可以把身心调节得很好。“润”是指润泽，用平常的话来讲就是印堂发亮、满面红光、血脉和畅、肌肤荣华之意。好比春夏之际，万物欣欣向荣，表明了旺盛刚健的生命力。宋明的大儒们，他的学生在旁边常感到有如春风般的熙和之气。佛经中也记载，人们在听闻佛法时，常常会是“惊喜交集”、“目不转瞬”，听完后又“欢喜赞叹”、“皆大欢喜”，都是一种大德之相。我状态好的时候，也会感觉到面部肌肉异常松弛，全身很轻，而不好的时候，身体发沉，小说中说某位主人翁心情不好的时候，身体象灌铅一样，有万斤重，都是大实话。
“润”的反义词是“僵”和“枯”，一般被认为是缺乏生命力的体现，是死亡物质。看看那些枯枝败叶，无不枯黄僵硬。我小时候养过鸡，发鸡瘟的时候，瘟死的鸡不久就会变得象石头一样坚硬。骂人的时候，有时会骂“死翘翘，梆梆硬”这样的话，其实里边也有一个小秘密，是骂人缺德之意，骂人的人倒不一定都知道。据一些古籍记载，坏人死亡之时，尸体会变得非常僵硬，也就是俗语所说的“死翘翘、梆梆硬”。大德之士临终之时，常会预知日期，端坐而化，逝后四体柔软，面目如生，头顶生暖，俗语说就是要到天上去了，而元神要从头顶上出去，不会“梆梆硬”，“僵”、“硬”都是业力大的反映。其实，现代的一些科学研究也发现了，人和动物在无理性、发怒、放纵自己的时候，会释放出来一种物质，比如把某一个人在发怒的时候所凝结出来的液体，注射在别人或是动物的身上，之后，被注射的这个人或动物一定会很生气或勃然大怒，或是在情绪上产生极大的变化。这样看来，“僵”、“硬”所代表的是一种不好的物质，而“德”则是一种好的精华物质。
《礼记》中还记载了养老之礼，抚幼之礼，很值得借鉴。比如指出了老年人在各个时期的生理变化，《王制》里说：“五十始衰，六十非肉不饱，七十非帛不暖，八十非人不暖，九十虽得人不暖。”过去，大户人家常常用童男童女给老人暖体，也是古人的养老之礼。而古人织帛，原来也是为了敬神养老，不是有钱就可以享用的。
对于老年人的食物，《王制》说：“五十异粻，六十宿肉，七十贰膳，八十常珍，九十饮食不离寝，膳饮从于游可也。”意思是人五十岁的时候，应该和少壮者分食；六十岁的时候，时时备有肉食，莫使缺乏；七十岁的时候，要备有零食；八十岁的时候，要经常吃一些美味佳肴；九十岁的时候，食物应该放在老人的身边。《内则》篇里还详细记述专门为老人们准备的八种珍馐佳肴的制作，如肉要用上好的里脊肉，要制成老人易于吸收消化的粥状食品等等。则可以知道今天中国的烹饪技术世界第一，也是为了孝亲养老，不是为了满足人的口腹之欲。
对于儿童，《玉藻》篇里说：“童子不裘，不帛。”“缁布衣。”因为裘和帛过于温暖，会伤了儿童的“壮气”，医家也说儿童是纯阳之体，不用过暖。但是儿童非常爱漂亮，可以在衣服的边上镶上绣锦，这样既合理有合情。三国时的王朗看到魏明帝的子女总是养不大，就上疏说可能是因为衣被太温暖所造成的。
《礼记》中对日常生活的细节也加以引导，《玉藻》篇里说“君子无故，玉不离身。”因为可以“观玉比德”，时时激励自己要磨砺品性，象玉一样“温润以泽、坚而不蹙、廉而不刿、鲜而不垢、折而不挠”。《礼运》里说：“四体既正，肤革充盈。”指出了体正则心正，心正则身体也会变得强壮。这几天，有报道说荡女布兰妮把头发剃光，被怀疑得了抑郁症，若布兰妮看了《玉藻》这一段，说不定能治好。
《礼记》认为外在自然节候阴阳的变化，身体也会出现同样的变化，故要顺应天时。《月令》里说冬至阳始生，夏至阴始生，此时人们应该安静无为，戒除欲望，“以待阴阳之所定。”《祭义》中说：“霜露既降，君子履之，必有凄苍之心，非其寒之谓也。”指出了人们在天时变化之时，感到了天地升降生杀的运行，而自然生出敬畏之心。看了这些，真是很惊叹于古人的伟大，正像人们所赞叹的那样，老、庄、孔、佛等古圣贤们，虽然不是医生，却是胜过抄刀开方普通医生的“大医”，防疾病淫邪于未然，治病于未发之间。
《礼记》中记载的内容，象中医一样，都是经过了人们数千年的实践，每一句话的背后都有千万个实践者，规定了中华文化的基调。但时易世移，如今《礼记》只剩下空头的文字，变成了考古学、文献学研究的对象。有些还在一些民俗中可以发现一些蛛丝马迹，老一辈里面也保留一些，只是越来越少见了。
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