基围虾300克剥壳开背，用盐，胡椒，略腌，生粉一小碗，啤酒少许。
生粉加少许啤酒调成糊，虾逐个沾上。
虾入温油锅内炸熟。
配上一碟花椒盐。
再来一碗蒜泥黄瓜。
生粉加少许啤酒调成糊，虾逐个沾上。
虾入温油锅内炸熟。
配上一碟花椒盐。
再来一碗蒜泥黄瓜。
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