雪水
据记载，有一年盛夏，宋徽宗赵佶由于贪图一时凉快，食冰过多而得病。太医在认真分析了他的病因之后，用自己珍藏的□雪之水煎药，宋徽宗服用后，病很快就好了。《本草纲目》认为："'□雪'乃'大寒之水'"，"甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫，小儿热毒狂啼，大人丹石发动，酒后暴热，黄疸乃小温服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥，解热止渴。"在我国民间，还有用雪水治疗大烫伤的单方。此外，雪还是治疗冻伤的"特效药"呢。至于用毛巾含冰雪之水对高热病人进行物理降温更是广为人知的了。
许多科学家认为：饮用雪水是防治动脉粥样硬化的有效方法之一。俄罗斯科学家断言：上了年纪的人喝雪水更有好处，可益寿延年。原来，随着年龄的增长，体内冰洁的水就会日显不足，从而加速人的衰老，饮用雪水可克服这种状况，使人变得年轻和延长寿命。
另外，凡因内火引起的双目红肿，用□月雪洗眼，可退赤清目，清肿散红，比一般药物见效明显。饮酒过量，喝些用温热雪水沏的茶，味美爽口，有益健康。
热水
我国古代的中医资料记载用热水流冲击足部穴位，可以促进气血运行，舒筋活络，其祛病健身的功效非常明显。
最近有一位中年教师，算来身患多种疾病，前年还突发小脑蛛网膜出血，险些命归黄泉，经过这场大病，他开始注意起适合自己的健身法来。自从家里添置了燃气热水器后，他坚持每天洗澡。一次偶然的机会，用热水器喷头对准酸痛的肩部喷射，竟有一种莫名的快感。于是，他每天洗澡时就用热水器喷头对着肩部喷射3- 5分钟。坚持了3个月，那久痛不愈的肩周炎居然好了。此后他还利用热水器的喷头对着脚底的涌泉穴喷射。每次都觉得全身经络通畅，浑身很舒服。他深有感触地说："没想到热水也是治病的良药。"
冷水
冷水的"医疗"效果更是"神奇"。特别是对于预防感冒更是所有的治感冒药所不能比拟的。
一位弱不禁风的患者，原来稍微受点风寒就伤风感冒，还常常迎风流泪。后来，到农村搞社调，每天起床后他都用井水洗脸。在那朔风凛冽的冬季，用冰凉刺骨的井水洗脸，开始确实受不了。但坚持下来后，不管天有多冷，奔走于村落农舍、田野阡陌之间，寒风扑面，他竟能真"男儿有泪不轻弹"了。自此以后，天天冷水洗脸，成为他生活中不可缺少的习惯。30年来，不管是平时居家，还是出差在外，他都坚持用冷水洗脸，结果以前经常头痛脑热的他，如今不知感冒为何物了。
(中国食疗网)
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