中国人该吃猪肉还是吃海鲜？

吃猪肉还是吃海鲜？这话听起来简直是开玩笑，海鲜向来是高档菜，老百姓家里的餐桌上能够顿顿有猪肉就应该算是很不错了，可是现在你瞧瞧，海鲜居然跟猪肉划上了等号，吃不起猪肉就去吃海鲜！前几天广东省爆出了一条新闻，广州市民自觉吃不起猪肉，于是决定以后多吃海鲜了　
北京的市场上情形也差不多，贝类在平时是不容易上百姓餐桌的，但时下却成了交易量较大的海鲜之一，主要品种有蛏子、圆贝、扇贝等，售价在每公斤10元至16元之间，价格便宜应该是主要的原因，商场里的冻虾则由平时的16元一斤直落到10元一斤，猪肉的价格却扶摇直上，瘦猪肉达到了9元／斤，据说在重庆的渝北、江北两区，部分农贸市场的精瘦肉竟然涨到了30元／公斤，半肥瘦的肉也涨到了20元／公斤，到底是吃猪肉还是吃海鲜，怎么选择还真成了问题。

根据商务部的监测数据，8月份全国鲜猪肉平均零售价为每斤7.3元，同比上涨28%，接近6年以来的最高价格水平。全国生猪出栏价格为每斤4.9元，同比上涨54%，突破历史最高水平，目前商务部正在对猪肉价格进行密切监测。

而向来以高档而让老百姓却步的海鲜则遭遇了相反的命运。

业内人士认为，由于近年来活海鲜在市场上十分畅销，各地养殖户纷纷加大养殖面积导致产能过高，再加上“反倾销”使大量白虾转战国内市场，时下，仅北京市场上活海鲜、冰鲜产品数量比去年同期就增加了20%，价格却同比下落了三四成。

面对价格的跌宕起伏，自然是有人欢喜有人愁，在一般的老百姓家里餐桌上频频出现海鲜的时候，卖海鲜的却撑不住了，据说，有的平时以经营海鲜为生的商贩开始改行卖猪肉了。

对于海鲜来说，记者在采访过程中了解到，海鲜出口美国市场受阻后，水产企业一直在等着欧盟市场的开禁，8月31日，欧盟传来消息，正式解除对我国销往欧盟的部分动物源性产品的禁令，这对水产企业来说应该是利好的消息，随着出口量的增加，国内市场的海鲜价格肯定会有所回生。

而对猪肉的价格来说，远远没这么简单。

来自农业部的分析说，自去年下半年以来，受粮食涨价的影响，玉米(资讯 论坛)、饲料原料价格大幅上涨。据调查，玉米每公斤增加0.2元左右，同比上涨近20%；育肥混合饲料每公斤增加0.5元左右，同比上涨约30%，其中豆粕(资讯 论坛)由1800元／吨上涨到3300元／吨，涨幅达80%多。据有关专家测算，由于玉米、饲料原料等价格上涨，生猪饲养成本每头同比增加130-160元左右。

业内专家分析认为，第三季度是生猪、禽类上市淡季，且有中秋、国庆两大节日，市场的需求较大。从供需形势分析，10月以后，随着高温天气结束，市场供应会逐步恢复，肉、蛋价格将出现回落态势。但由于粮食、饲料将维持高价，特别是随着冬天、春节的到来，消费量增加，肉、蛋价格回落的幅度不会很大，较高价位至少将维持到春节。