这本以“金正日的厨师”命名的书，内容包括七十张作者与金正日及北韩其他显要合照的照片。这本书即将翻译成韩文和英文。
书中透露一九九四年核子对峙期间，这位“亲爱的领袖”及其随员“在午夜或清晨期间，为了逃避美国侦察卫星的侦测”，如何从北韩的一处隐密地点迁移到另一个地点的情形。
书中说：“这是利用夜间作掩护，十辆宾士汽车组成车队的大迁移。不过金正日一向坐在车队最前的一辆车子里，而且不准其他车辆超车。”
现年五十六岁的作者化名藤本健司，他完全了解自己的这种“出卖行为”。他在接受一些初步访谈之后，因为担心个人安全，已拒绝再会见媒体。
为他出版这本书的东京扶桑出版社的一名女编辑说：“基本上，作者目前足不出户。”
她说：“为了安全，他利用化名。虽然书里面用了他的照片，不过他希望尽可能隐姓埋名。”
她又说，出版社和作者都未遭到任何抗议或威胁，同时书已印刷第五版了。
藤本健司在书的结尾对金正日说：“假如我在日本的某个地方工作，毫无疑问，你一定会追杀我。”
他又说，他需要在资本主义社会中赚钱生活，写书是不得不的办法。
藤本健司为促进北韩对日本的贸易，一九八二年至一九八三年应聘前往平壤担任高薪的日本料理厨师工作。金正日在宴会中很快发现了他的手艺，一再要他烹调拿手好菜。
一九八八年，藤本健司又回到北韩时，他已成了肥胖的金正日的主厨，同时也是赌博与运动时的同伴。
金正日送给已经离婚的藤本健司一个太太。他的太太是一名专门在宴会中为北韩权力核心菁英份子表演的前“艺工队”女队员。
藤本健司回忆说，他获准常常出国为他的主子购买食材：到伊朗和乌兹别克购买鱼子酱、到中国购买西瓜和葡萄、到泰国和马来西亚购买榴连和木瓜、到前捷克斯洛伐克购买啤酒、到丹麦购买猪肉，以及到日本购买鲔鱼和其他鱼类。
人口二千万的北韩，因连年水患和干旱，作物歉收，饿殍遍野，但金正日仍三日一小宴、五日一大宴，餐桌上摆满了从存放一万瓶各式美酒的酒窖里精心挑选出来的美酒。
二００一年三月为金正日准备的一份菜单显示，他爱吃重口味的中式料理，加上鱼翅汤，甚至也喝传统韩国美食狗肉汤。
书中也证实传言所说他曾在一九九二年从马背上摔下来，且因锁骨断裂而有一段时间不省人事。
书中的一章证实，金正日确实有第三个儿子金贞伍（音），现年二十岁，也就是他和第二任妻子前平壤歌舞团台柱高永惠（音）所生的儿子。
这本书出版之前，外国情报机构曾怀疑金正日是否有第三个儿子。藤本健司说，金贞伍“各方面都神似他的父亲，包括相貌和体格”。他预期金贞伍最后将会继承金正日，成为北韩的统治者。
藤本健司说，金正日的第二个儿子金贞洙（音），现年二十二岁，外界的分析家广泛认为他是金正日的可能继承人。不过金正日常常说他“不好，娘娘腔，像个小女生”。
金正日和第一任妻子所生的长子金正男，现年三十三岁。他在二００一年非法入境日本而遭驱逐之后，显然已不再得宠。
藤本健司也回忆一次显然是核子意外事件。他在一九九五年十二月三十日看见金正日找劳动党宣传部长金己男磋商。
金己男解释说，一座核电厂的工人因辐射污染，牙齿和头发都已掉光。不过金正日没有说任何话，“更正确的说，他是无话可说”。
一九九六年，藤本健司回日本省亲，警察找他问话后，他开始不受到金正日信任。他后来还被怀疑是间谍。
法新社
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