content

北京市场有没有注水肉

 2002-04-08 00:32 桌面版 正體 打赏 0
4月4日上午,记者在有关执法人员的陪同下,来到北京周边地区的一位屠宰户家中。进入院子里,只见一个个分割的猪圈靠近院墙排列着,院子门边支着一口大锅,里面盛着黑红颜色的水。

  随后,记者就猪肉屠宰加工、检疫、市场管理等问题与这位屠宰户进行了对话。记者问:“你家院子里锅中的红水是不是往猪身上注的?”

  这位屠宰户不好意思地回答:“是。”

  “你为什么要给猪注红水?”

  “上点颜色,猪肉好看。”

  “每头猪一次注多少红水?”

  “十来斤吧。”

  执法人员介绍,屠宰户给猪注的红水是一种名为“苋菜红”的食品添加剂,是由天津市福源化工厂生产的。

  记者又问:“你的猪肉运到什么地方卖呢?”

  “北京朝阳区。”

  “具体在哪个市场?”

  “弘善批发市场。”

  “最近注过水的肉运进去过吗?”

  “4月3日运进去25头猪。”

  “经过动物检疫站检疫了吗?”

  “去检疫站换了小票。”

  “猪肉进入弘善批发市场了吗?”

  “进去了。”这位屠宰户说:“这几天,弘善批发市场加强了验票管理,而平时这个市场管理人员就是拿个本过来问一下数,按数给他交钱就行了。”

  “平时动物检疫站不检查猪肉吗?”

  “哎,跑这么长时间,一般屠宰户都与动检站人熟了,有时候为了抢时间到市场占摊位,杀完猪在家里给动检站打个电活,报个自己的名字和运猪的数量就行了。”

  这位屠宰户说:“等我们车到了动检站,交完钱领小票就走了,检查人员连我们的猪肉都不看。”

  “弘善批发市场猪肉‘水大’呀!这里的肉便宜,每斤比北京其它市场便宜六七毛钱。为图便宜,许多人都愿意到这里来买猪肉。”最后,这位屠宰户感叹道:“你说不给猪注点水,到哪去赚钱呢?”

--版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意