茶緣—中國茶道養生（好評連載之三）(組圖)
茶可以幫助⼈的身⼼解毒，促進⼈體的健康。（圖片來源： Adobe stock）
1.3茶修身養性的特點
1.3.1茶葉的形態特點
⼀片小小茶葉，從上古的身⼼療癒，到唐宋的詩歌⽂化、佛道修⾏，再到近現代的飲食⽣活，伴隨了這期⼈類⽂明的五千年。它是粗茶淡飯，也是開門七件事柴米油鹽醬醋茶，是宇宙和神靈賦予⼈類的健康⽣活⽅式。
雖然⼈們往往是因為疾病的提醒，才赫然發現自⼰失去了健康，但健康的內涵遠遠不只是不⽣病，健康是⼀個整體概念。從健康的英⽂單詞「health」來看，它源自古英語「hælþ」，這個詞與「whole」同源，都來自於原始日耳曼語詞根"hailaz"，進⼀步可追溯⾄印歐語系根「kailo-」，意為「完整」、「未受損」。所以疾病扮演的真實角⾊，本來只是整體健康亮起的紅燈。
那茶為什麼有這麼⼤的能⼒呢，可以幫助⼈的身⼼解毒，促進⼈體的健康。
首先從茶葉的形態特徵上，可以⼀窺端倪。⼈們早就明白⽣物的形態與功能之間存在密切的關聯，比如仿照鳥類的翅膀建造⾶機，仿造魚的身形建造潛艇。對於藥用植物，也有類似的原理。從⼀片茶葉，能看到葉片的邊緣有著細小的鋸⿒。在草藥中，鋸⿒是具有解毒能⼒的⼀個顯著
特徵。因為毒素附著在⼈體內，鋸⿒能夠有效的將毒素進⾏剝離。如果有切麵包的經歷，就知道對這種鬆軟的物品，⼑再鋒利也不好切，必須有鋸⿒來增加摩擦⼒。
茶葉向內的葉脈對應著⼈的⼼靈層面。（圖片來源： Adobe stock）
再來看茶葉的葉脈。葉脈類似於⼈體的經脈，也是葉片中⽣命能量的運⾏路線。它不是葉片中最常見的向外張開的樣式，可以清晰看到，在靠近葉片邊緣的那⼀圈葉脈，呈現圓弧形向內收斂的樣式。能量運⾏是⾁眼不可見的，所以對應的功效主要是作用在同樣不可見的⼈的⼼靈層面。（https://www.naturenergy.us/ 茶緣網站 獨家）
⼀⽅面，茶葉的鋸⿒對應著幫助⼈身體層面的解毒；另⼀⽅面，茶葉向內的葉脈對應著幫助⼈的⼼靈向內看向內找，如此便能收穫有形與無形、身與⼼，⼀陰⼀陽雙⽅面和諧完整的健康。中國古⼈還提出「柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花」，前面七件事是物質的⽣活，後面七件事是精神的追求，茶恰屬於物質與精神轉換的中間，茶道也可以說是中道。
1.3.2中醫古籍記載的茶葉功效
在中國歷朝歷代的中醫古籍當中，對茶葉身⼼兩⽅面的功效有著非常詳細的記錄，以下列出其中⼀部分論述。
《神農本草經》「茶味苦，飲之使⼈益思，少臥，輕身，明目。
」華佗《食論》「苦茶久食益意思。」
孫思邈《千⾦⽅》「令⼈有⼒悅志」，「以茶⼊枕，可明目清⼼，通經絡，延年益壽。
張仲景《傷寒雜病論》：「茶治便膿⾎甚效。」
《本草綱目》：「茶苦⽽寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降⽕，⽕為百病，⽕降則上清矣。」
《唐本草》：「茶味甘苦，微寒無毒、主瘘瘡，利小便，去痰熱渴，主下氣，消宿食。」
陳藏器《本草拾遺》：「破熱氣、除瘴氣、利⼤小腸。」
《本經逢原》：「茗乃茶之粗者，味苦⽽寒，最能降⽕消痰，開鬱利氣，下⾏之功最速。」
《本草經集注》：（主）好眠。
《食療本草》：利⼤腸，去熱，解痰。
總結⽽⾔，在無形的精神與⼼靈層面，茶的功效主要有益意思，清⼼，悅志，好眠，延年益壽。簡單來說，在無形的精神層面，茶能⼈⼼神清淨，思維敏捷，志向開闊，睡眠好且長壽。在有形的身體層面，茶的功效主要有降⽕去熱，明目，解痰，利⼤小腸，利小便，治痔瘡便⾎等。喝茶對健康的益處真是不少。
同時，從中醫典籍描述的⽅式上也能觀察到，它來自於道家修⾏的特點。它的描述具有整體性，從茶的味甘苦（苦後回甘），到茶的性微寒無毒，因⽽具有降⽕的作用，從⽽⼼清神明經絡通，再⽽解痰利⼤小腸。可以說，這世間的萬事萬物都存在著因緣關係，不僅茶的味、性與功效是關聯的；⼈的觀念、情緒與⽣活⽅式，⼈體能量的運⾏，⼈做出的善惡⾔⾏，疾病與健康的狀態，都是關聯的。（https://www.naturenergy.us/ 茶緣網站 獨家）
茶緣茶（圖片來源：茶緣茶）
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