大陸串燒店進駐香港 冀日後拓展海外業務(圖)

大陸串燒連鎖店「木屋燒烤」的香港首間燒烤店將於下週一（4月15日）正式開業。（圖片來源：香港政府新聞處）

【看中國2024年4月9日訊】​近年香港被大陸餐飲業全面攻陷。去年一年至少40間大陸餐飲企業來港申請或已完成註冊商標，當中有高級食府，亦有親民連鎖店。這些餐廳很大機會於短期內來港開業。4月9日，香港投資推廣署宣布，該署協助的大陸串燒連鎖店「木屋燒烤」的香港首間燒烤店將於下週一（4月15日）正式開業。木屋燒烤的香港市場負責人則表示，香港分店將是木屋燒烤走向國際的重要跳板。

成立於2000年7月的投資推廣署是香港政府部門，隸屬於商務及經濟發展局，專門負責為香港促進外來直接投資，協助中國大陸、臺灣及海外企業在香港開業和發展業務，與客戶建立長遠的夥伴關係，在客戶來到香港發展的各個階段，免費提供量身訂造的支援服務，而且過程保密。

4月9日，投資推廣署助理署長蔣學禮歡迎木屋燒烤加入香港餐飲業並開設兩間門市。首間燒烤店位於旺角，將於4月15日正式開業，另一店鋪位於西環石塘咀，將於5月開業。

木屋燒烤於2003年在深圳創立，主打提供價格相宜的燒烤和串燒，招牌菜為烤羔羊肉串、湛江生蠔、香辣豬蹄、潑辣豬小串、木屋烤肥牛等等，是港人到深圳消費的人氣餐廳之一。

木屋燒烤的香港市場負責人陳慧君表示，為了吸引更多香港顧客和來自世界各地的遊客，決定在香港開店。她表示：「香港美食琳琅滿目，多元化的國際佳餚一應俱全，而燒烤是最原始的烹飪方式，也是世界通俗美食。木屋燒烤在深圳關口店的餐飲及服務得到香港顧客的支持及認可，為了讓香港顧客乃至世界的顧客能更便利地品嚐到我們的燒烤及手工啤酒，公司決定在香港開店。」

她稱讚「香港擁有簡單透明的稅制和低稅率，營商環境優越，且充滿活力，能吸引到世界各地人才，是木屋燒烤走向國際的第一步，也是公司實現『千城萬店』願景的重要跳板。」
　
據報導，木屋燒烤已成功進駐北京、上海、廣州，深圳等20個大陸城市，直營店超過400間。香港店是負責商業模式規劃和測試品牌全球化的重要基地，為木屋燒烤走向海外積累經驗資產，培養國際化人才團隊。

正式營業之前，木屋燒烤已經在港試營業。有香港網民上傳Menu，指招牌經典四人餐總價522.2港元，收費太貴，比深圳貴一倍有餘。不如去深圳吃算了。還有網民表示，大陸經營理念就是賺快錢，趁當下流行就多開幾間，不流行時就全部停業，沒有一個維持長期經營和承傳的計劃。