活力滿滿！提升身心活力的養生食物大揭密(組圖)
吃對食物就能為身體灌注滿滿的能量。（圖片來源：Adobe Stock）
當你精力不足時，可能會想喝杯咖啡或吃甜食糖果來快速提神，不過咖啡喝多了容易失眠或胃部不適，吃甜食、餅乾或糖果，會導致血糖震盪。飲食是維持活力的關鍵，研究指出一些特定的食物不僅可以提升身心活力，還能增強免疫力，促進健康。下面介紹提升活力的養生食物，讓您在繁忙的生活中保持最佳狀態。
綠葉蔬菜
菠菜、羽衣甘藍、芥藍菜等綠葉蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於提高能量水平和增強免疫力。其中菠菜、羽衣甘藍還含有酪胺酸，可以幫助提神，還含有豐富的纖維，並有助於維持血糖穩定。
水果
蘋果、香蕉、莓果等水果含有豐富的天然糖分和纖維，能夠提供持久的能量，同時維持血糖穩定。其中莓果還含有抗氧化劑和其他營養物質，有助於滋養和保護全身細胞。
全穀類食物
糙米和燕麥等全穀類食物，富含B群、纖維和複合碳水化合物，這類食物消化速度較慢，有助於提供持久的能量，而不是一次性提供能量，早上一碗就能讓你精力充沛好幾個小時。研究顯示，全穀類食物的攝取與糖尿病、心血管疾病和肥胖的風險降低相關。
豆類和豆製品
黃豆、黑豆、花生等豆類食物富含蛋白質、纖維和維生素，是優秀的素食蛋白來源，有助於提高活力和促進肌肉修復。根據2023年3月《食品》雜誌發表的一篇研究指出，花生的蛋白質和L-酪胺酸含量最高，一點點就可以提供能量。
堅果和種子含有豐富的必需胺基酸、蛋白質、維生素和膳食纖維。（圖片來源：Adobe Stock）
堅果和種子
杏仁、核桃、亞麻籽等堅果和種子含有豐富的必需胺基酸、蛋白質、維生素和膳食纖維，有助於提供持久的能量，同時促進心血管健康。多項研究顯示，堅果的攝入與減少肥胖和心血管疾病的發生有關。
魚類
三文魚、沙丁魚、鯖魚等魚類富含高質量的蛋白質和Omega-3脂肪酸，有助於提高大腦功能和促進心血管健康助於預防心臟病。Omega-3也被發現可以減少憂鬱症並改善情緒。《個人化醫學雜誌》上的一項研究指出，患有輕度至中度憂鬱症的患者在服用抗憂鬱藥物的同時服用omega-3補充劑，與單獨服用補充劑或抗憂鬱劑相比，症狀改善明顯較大。
茶類
紅茶和綠茶都含有茶多酚和咖啡因，不僅能提供短暫的能量提升，還有助於提高注意力和促進新陳代謝。研究指出，茶多酚的攝入與心血管疾病和某些癌症的風險降低相關。另外，茶飲還可以替代含糖汽水或飲料，預防喝完含糖飲品後造成血糖飆升又驟降的血糖震盪現象。
不論是吃哪類食物，都要注意保持均衡飲食，適量食用，同時盡量選擇新鮮、有機的食材，盡量避免加工食品和偏食。通過調整飲食，提高活力，增強免疫力，促進健康。但飲食只是保持身體健康的一部分，還需要通過運動、良好的睡眠和正念減壓來全面照顧身心健康。