除夕需進行的6大重要習俗(圖)


迎接新年時,應要注意該遵守的習俗。(圖片來源:Pixabay)

2023年1月21日,我們即將迎接除夕。在此之前,我們得先瞭解需要注意哪些習俗!

除夕習俗、辭歲

除夕當天午後,家家戶戶會準備牲醴、菜碗、粿類(發粿和年糕是必備之物)來祭祀神明與祖先。有些人家會在米飯插上春花,稱為「春飯」,在閩南語中,春的諧音為「剩」,表示「富裕」,有的人會在加一碗「長年菜」。

辭歲是指:一、家人叩拜長輩,並互相祝福。二、一家之長拜見輩分更高的人。三、穿著盛裝,走訪親友,彼此拜謁祝福。

此外,新婚的男子一定要前往岳父家辭歲,否則會被視為不禮貌。

除夕習俗、圍爐(吃年夜飯)

家家戶戶會在除夕這天圍坐一桌,吃年夜飯,又稱「圍爐」。這頓年夜飯要煮多一些,方便最後有剩下,取意「年年有餘」,還可避免在大年初一打開飯鍋時,只出現「空空如也」的不吉場景。每個人還要添飯,代表「添福添壽」。大家喜歡在年夜飯時,看到餐桌上有長年菜、魚、蘿蔔,這也是取意長長久久、年年有餘及好彩頭之意。

吃年夜飯期間,每個人都一定要和和氣氣、開開心心的。有飲酒的話,應應景、適量即可。切勿醉酒鬧事,搞得氣氛不佳,恐影響來年家運。

除夕習俗、貼春聯、年畫與窗花

相傳是由桃符演變而來的春聯,又稱為:門對、春貼、對聯、桃符等。最常見的春聯包括:「天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門」、「春風春雨春常在,宜室宜家宜放懷」。

在貼春聯時,有些人家還會在屋門、牆壁、門楣張貼上大大小小的「福」字,或是福符門錢。

至於年畫是一種古老的民間藝術,與窗花(貼在窗戶上的各類剪紙)一樣,在中國比較盛行。重彩繽紛的年畫與各種造型的窗花為民眾增添了興旺、歡樂的喜慶氣氛。 

除夕習俗、壓歲錢

圍爐過後,就是長輩發放給晚輩壓歲錢,又稱為:分壓歲錢、分壓年錢。

屆時,長輩會端坐在廳堂上,子孫依序向長輩恭敬拜年,長輩再拿出紅包一一分給前來拜年的子孫。

與現今的紅包裝鈔票不同,過去是將使用紅線穿的銅錢一百個(長命百歲)當作壓歲錢,期望小孩能多福多壽。

「壓歲錢」的數目應該為雙數,並在領取後放置在枕頭下,代表祛病消災、來年將能夠獲得充足的金錢來使用。

除夕習俗、守歲

守歲是指:當在分發了壓歲錢後,一家人圍坐在火爐邊,歡樂地敘舊話新、暢談自己的美好願景,並寄望希望於新的一年裡直到天明。周處《風土記》中,即載:「除夕達旦不眠,為之守歲。」

守歲具有「守長壽歲」之意,在隋唐時期非常興盛。當時不只百姓,連帝王也會在除夕夜守歲,並燃燒檀香篝火,擺設酒宴。

守歲的由來,相傳跟古代年獸出來作怪有關。當時人們被嚇得整晚不敢入睡,只好聊天、守夜到天明,此一習俗流傳至今。

除夕習俗:祭天

不同地區,舉辦祭天的時間也不同。有些地區是在小年夜的夜間十一時(相當於是除夕),有些地區是在除夕的午前或傍晚前或夜間十一時(相當於是正月初一)分別完成酬謝眾神明及祖先的「辭年」儀式。

屆時,民眾會準備鮮花、素果以祭拜玉皇大帝等諸神,感謝過去一年來的庇佑,並祈求新的一年裡能順順利利、平平安安。

未來幾年的除夕日

西元2023年1月21日(黃曆壬寅年十二月三十日)    

西元2024年2月9日(黃曆甲辰年十二月三十日)    

西元2025年1月28日(黃曆甲辰年十二月廿九日)    

西元2026年2月16日(黃曆丙午年十二月廿九日)    

西元2027年2月5日(黃曆丁未年十二月廿九日) 

西元2028年1月25日(黃曆丁未年十二月廿九日)    

西元2029年2月12日(黃曆己酉年十二月廿九日)    

西元2030年2月2日(黃曆己酉年十二月三十日)    

西元2031年1月22日(黃曆庚戌年十二月廿九日) 

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