決戰疫情 提升免疫力 快補充「6類營養素」(組圖)
決戰疫情，提升免疫力，快補充「6類營養素」。（圖片來源：Adobe Stock）
想要有好的免疫力，除了適度運動、睡眠與休息，均衡飲食尤其重要，透過補充維生素、礦物質、脂肪酸等營養素，可以幫助免疫系統健康運作，讓身體發揮該有的自然防禦效果。面對病毒，若身體免疫調節力不好甚至免疫力低下，都可能讓病毒趁虛而入造成重症。因此決戰疫情，最重要的是免疫力！
偏偏現代人生活忙碌，飲食不均衡或消化不良，影響營養素吸收與利用，我們也可以補充保健品來增強輔助，以更迅速、方便的方式，為身體提供足量營養素，幫助免疫系統良好發揮，增強自身抵抗力，降低染疫重症風險。
補充6類營養素 可以提升免疫力
1、蛋白質
無論是免疫器官，還是免疫細胞，最主要的構成物質就是蛋白質，蛋白質不足，免疫器官功能會降低，導致免疫細胞、抗體等生成不足。因此，三餐中多吃富含優質蛋白的食物，比如肉、蛋、奶、豆類等，來滿足身體所需。
2、維生素C
維生素C有抗發炎作用，增加身體防禦能力，提高抵抗力。（圖片來源：Adobe Stock）
維生素C有抗發炎、抗細菌、抗病毒、抗氧化、抗老化、抗癌化、抗過敏的作用，能增加身體的防禦能力，增強白細胞的吞噬和作戰能力，提高抵抗力。維生素C具備超強抗氧化能力，可提升身體的抗病力，以及有助於維持細胞排列的緊密性，適合病後調養，成為居家照護中必備營養補充品之一。
人體無法自行合成維生素C，必須從飲食中攝取。水果雖富含維生素C，但現代人外食頻率高，常無法足量攝取，需靠額外營養品補充。可以選擇緩釋型維生素C，能解決水溶性維生素容易流失的問題。
平日要多補充新鮮蔬果，比如柑橘類、獼猴桃、鮮棗、草莓、櫻桃、苦瓜、青椒等富含維生素C的食物。
3、優質脂肪
脂肪是提升免疫力不可缺少的部分，特別是必須脂肪酸，它能夠結合身體的免疫系統，起到改善免疫力的作用。日常多吃各種好油，比如亞麻籽油、橄欖油、椰子油等，也可以額外補充優質魚油。
4、維生素A
維生素A是身體第一道免疫防線的基礎物質，有促進黏膜上皮細胞正常功能和免疫球蛋白正常分泌功能。維生素A不足，免疫力會大大下降！第一道免疫防線就會減弱，容易引起各種呼吸道感染等。
日常多吃富含維生素A的食物，比如動物肝臟、胡蘿蔔、枸杞、黃玉米、南瓜、橙子、芒果等橙黃色蔬果。
5、鋅
很多人食慾不振、挑食，都和缺鋅有關，會導致整體營養不足，免疫力下降。日常多吃含鋅的食物，比如牡蠣、生蠔、魚類、堅果、肝臟等。
6、鐵
有研究表明，鐵與免疫力關係密切，缺鐵會引起免疫力下降，尤其是白細胞和吞噬細胞能力減弱。日常宜多吃富含鐵的食物，比如動物肝臟、動物紅肉等。