決戰疫情 提升免疫力 快補充「6類營養素」(組圖)


決戰疫情,提升免疫力,快補充「6類營養素」。(圖片來源:Adobe Stock)

想要有好的免疫力,除了適度運動、睡眠與休息,均衡飲食尤其重要,透過補充維生素、礦物質、脂肪酸等營養素,可以幫助免疫系統健康運作,讓身體發揮該有的自然防禦效果。面對病毒,若身體免疫調節力不好甚至免疫力低下,都可能讓病毒趁虛而入造成重症。因此決戰疫情,最重要的是免疫力!

偏偏現代人生活忙碌,飲食不均衡或消化不良,影響營養素吸收與利用,我們也可以補充保健品來增強輔助,以更迅速、方便的方式,為身體提供足量營養素,幫助免疫系統良好發揮,增強自身抵抗力,降低染疫重症風險。

補充6類營養素 可以提升免疫力

1、蛋白質

無論是免疫器官,還是免疫細胞,最主要的構成物質就是蛋白質,蛋白質不足,免疫器官功能會降低,導致免疫細胞、抗體等生成不足。因此,三餐中多吃富含優質蛋白的食物,比如肉、蛋、奶、豆類等,來滿足身體所需。

2、維生素C


維生素C有抗發炎作用,增加身體防禦能力,提高抵抗力。(圖片來源:Adobe Stock)

維生素C有抗發炎、抗細菌、抗病毒、抗氧化、抗老化、抗癌化、抗過敏的作用,能增加身體的防禦能力,增強白細胞的吞噬和作戰能力,提高抵抗力。維生素C具備超強抗氧化能力,可提升身體的抗病力,以及有助於維持細胞排列的緊密性,適合病後調養,成為居家照護中必備營養補充品之一。

人體無法自行合成維生素C,必須從飲食中攝取。水果雖富含維生素C,但現代人外食頻率高,常無法足量攝取,需靠額外營養品補充。可以選擇緩釋型維生素C,能解決水溶性維生素容易流失的問題。

平日要多補充新鮮蔬果,比如柑橘類、獼猴桃、鮮棗、草莓、櫻桃、苦瓜、青椒等富含維生素C的食物。

3、優質脂肪

脂肪是提升免疫力不可缺少的部分,特別是必須脂肪酸,它能夠結合身體的免疫系統,起到改善免疫力的作用。日常多吃各種好油,比如亞麻籽油、橄欖油、椰子油等,也可以額外補充優質魚油。

4、維生素A

維生素A是身體第一道免疫防線的基礎物質,有促進黏膜上皮細胞正常功能和免疫球蛋白正常分泌功能。維生素A不足,免疫力會大大下降!第一道免疫防線就會減弱,容易引起各種呼吸道感染等。

日常多吃富含維生素A的食物,比如動物肝臟、胡蘿蔔、枸杞、黃玉米、南瓜、橙子、芒果等橙黃色蔬果。

5、鋅

很多人食慾不振、挑食,都和缺鋅有關,會導致整體營養不足,免疫力下降。日常多吃含鋅的食物,比如牡蠣、生蠔、魚類、堅果、肝臟等。

6、鐵

有研究表明,鐵與免疫力關係密切,缺鐵會引起免疫力下降,尤其是白細胞和吞噬細胞能力減弱。日常宜多吃富含鐵的食物,比如動物肝臟、動物紅肉等。

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