罕見怪病 滴酒不沾仍嚴重酒醉(圖)


赫斯被家人與朋友懷疑嚴重酗酒。(圖片來源:Adobe Stock)

世上無奇不有,有些人即使滴酒不沾,也會散發出酒氣,甚至陷入酒醉的狀態,嚴重地影響他們的生活。

酒醉的疾病 齊心協力的突破

居住於英國薩福克郡的尼克·卡森,他已步入耳順之年,仍然擔任清潔公司的老闆。卡森罹患「自動釀酒綜合症」的怪病,會使他的胃部將食物發酵轉化為酒精。這種病症相當可怕,哪怕是吃下一塊海綿蛋糕,都會使他的酒精濃度超越酒駕標準3倍,甚至使他醉得不省人事。卡森表示深受其擾,僅僅些許的糖或碳水化合物都會使他變成非自願的酗酒者,他的妻子經常將他酒醉失控的樣子拍下,清醒後看見影片的打擊都造成嚴重的心理創傷。

面對棘手的疾病,初步的應對方式是將酒測儀器隨身帶在身上,並且保持每小時的測量,密切觀察自身的酒精濃度,避免毫無預警地酒醉倒地。卡森在預防方面也下了苦心,他嘗試從飲食方面著手改善,原先嘗試「生酮飲食」的方式,卻因為生活中的伙食都含有碳水化合物而感到精疲力竭,灰心喪意。

卡森的人生並未就此一蹶不振,他的妻子盡可能地處理每一份餐點,讓卡森盡量攝取未經加工的天然食物,讓他大多食用蛋白質食物與蔬菜,使他的生活迎來顯著的改善。

同名的偶然 遭遇相同的困難

住在美國俄亥俄州哥倫布市的尼克·赫斯,他在35歲那年遇到相似的情形。赫斯在那段時間中,即使沒有喝酒,口中仍時常飄出酒的氣味。他的妻子聞到認為他偷喝家中的酒,並說他簡直是個「酒鬼」,後來甚至連其他家人與朋友都是如此認定他的。赫斯說:「她第一次指控我酒醉,我並沒有喝酒,我還以為她瘋了。」

接著卡森的症狀相同,赫斯同樣會陷入神智不清的狀態,嚴重到身邊的家人與朋友都無法忍受。這種現象是偶發性的,有時甚至會在某些場合上立刻發作,只要吃下一些碳水化合物,赫斯就現顯得粗俗暴躁,並在每天醒來時開始嘔吐。

後來赫斯的妻子為了尋求答案,甚至在家中安裝攝影機記錄事發的瞬間,這些記錄影像同樣帶給赫斯心靈不小的衝擊。妻子凱倫表示:「我在整棟房子中尋找酒,但最痛苦的是對他的不信任與懷疑。」

赫斯後來在醫療途徑上尋求幫助,最初醫師同樣誤以為他就是個酒鬼,但在經過住院觀察後,事情才真相大白。原來是赫斯胃部中的真菌過度生長,它們使胃中的碳水化合物轉化為酒精,導致他即使只是吃下薯片或薯條,也會陷入酒醉。

相當巧合的是兩人的名字中都有「尼克」,同樣都因疾病嚴重影響自己與周圍親友的生活。這種稀奇罕見的疾病,只要在自己與他人的齊心協力下,相信也能像卡森一樣,迎刃而解。

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