清零政策下 香港兩千食肆停業(圖)


清零政策下,香港餐飲業進入冰河期。昔日人潮湧湧的尖沙咀也非常冷清。(圖片來源:龐大衛/看中國)

【看中國2022年3月1日訊】(看中國記者李懷橘綜合報導)隨著香港政府在第五波疫情中不斷收緊防疫政策,加上「疫苗通行證」及兩人一枱的社交距離限制,令香港餐飲業進入冰河期,據報已有超過2000間食肆停業。

近期多間食肆先後宣布結業或暫時停業。28日,飲食集團敍福樓宣布受疫情影響,集團所有分店將於3月1日起開始暫停營業。敍福樓旗下餐廳品牌包括「牛角日本燒肉」、「温野菜」、「牛涮鍋」等,涉及40家分店。

集團主席黃傑龍接受訪問時表示,業界原本預期年初四及疫苗通行證實施後,社交距離措施可獲放寬,但事實並非如此,餐廳單靠午市及外賣無法彌補損失。

他又指,疫苗通行證於2月24日實施,業界普遍反映生意跌了兩至三成,營商環境惡化到了實在無法經營的地步,加上員工確診的情況增加,人手安排上也面臨困難。集團旗下40間分店、約1000名員工,停業後會先放有薪年假,暫時不希望採取無薪假,盼3月可全體出糧,坦言「如疫情拖太耐,公司都頂不到」。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,疫情下食肆經營壓力相當大,現時已有逾二千家食肆暫停營業,冀政府可以重推保就業計畫,讓業者在生意不景的情況下,亦可保障員工收入。

除了敍福樓,稻香集團全線分店也將於3月1日停業,直至疫情緩和。有網站列出停業和結業的餐廳名單,其中包括陸羽茶室、富臨飯店、上環鳳城酒家、明星海鮮酒家集團旗下12間餐廳。而澳洲牛奶公司走在「停業最前線」,自1月25日收爐休業至今未有營業。

此外,大家樂宣布,3月1日起大家樂快餐及一粥麵分店將暫停提供堂食服務,只提供外賣服務,直至另行通知。

不止餐廳,酒吧業界亦受到疫情的衝擊。日前香港財政司司長陳茂波在《財政預算案》中推出的暫緩「追租」措施。酒吧業協會主席錢雋永指暫緩交租措施可紓緩壓力,相信全港1,100間酒吧都會跟隨,但畢竟只是延後繳納租金,措施屆滿時,酒吧須一次過繳付已暫緩的租金,坦言業界根本無法做到。

錢雋永稱,第五波疫情爆發後政府要求酒吧關閉,停業至今都是零收入,擔心或有部分酒吧因無法繳付租金而被逼提早結業,掀起新一波結業潮;甚至進一步引發大規模的業主追租潮,業界將面臨前所未有的打擊。

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