義大利肉類產品示意圖。（圖片來源：Pixabay）
【看中國2021年9月1日訊】美國農業部宣布了一項大規模的肉類召回行動，涉及大約862,000磅的Fratelli Beretta品牌加工肉類產品，原因是該產品可能受到沙門氏菌污染，被召回的產品的最佳食用日期從今年8月一直到明年2月；它們被運往美國各地的商店。
召回事件於8月27日公布，被召回的產品包括，antipasto prosciutto義大利熏火腿；soppressata義大利香腸；salami義大利臘腸和coppa義大利乾酪。
華人常去的Costco也發布了緊急召回通知，並列明產品詳細信息，產品規格為24盎司（包含2個12盎司包裝），UPC碼：073541305316，生產日期：2021年2月28日－8月15日，最佳食用日期：2021年8月27日－2022年2月11日（日期旁印有機構編號EST.7543B）。
根據美國農業部食品安全檢驗署報告，在2021年5月9號－7月27號期間，美國17個州爆發36例沙門氏菌病例，12人住院，其中25名病例曾在生病前，食用過Fratelli Beretta的火腿。
美國疾控中心CDC表示，雖然目前只有36人報告感染，但是實際患病人數可能更多，因為許多人感染者沒有進行沙門氏菌檢測。
根據Fratelli Beretta公司，這些問題產品不僅在Costco出售，可能已經分銷到其他連鎖超市，如果家中有這些產品，請立即停止食用並扔掉，或將其退回購買超市以獲得退款。
食用被沙門氏菌污染的食物，最常見的症狀是在6小時至6天內，出現腹瀉、腹部絞痛和發燒，病程通常將持續4－7天。大多數人無需治療即可康，然而也有部分人可能出現嚴重腹瀉，以至需要住院治療。老年人、嬰兒和免疫系統較弱的人，更容易患上嚴重疾病。
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