中國養豬經濟學：行業會不會很快翻天呢？

【看中國2021年6月1日訊】全世界的第一頭野豬是中國人馴化的，時間是8000年前。現在，全球每年豬肉產量一億噸，中國人要吃掉一半左右。

豬肉對我們很重要。但是，我們對豬好像不太友好，豬朋狗友、豬狗不如、肥豬拱門、扮豬吃老虎，一個成語沾上豬，幾乎都是負面的。

好不容易有了一個豬八戒，還是又懶又笨的代言人。

我們瞭解豬，我們愛吃豬，我們又討厭豬和看不起豬，你來解釋一下為什麼？

其實，豬滿身都是寶，豬鬃可以製成毛筆，豬血可以作顏料，豬的胰島素可以提煉藥，甚至人造皮膚的原料也來自豬。

豬的全身可以被加工成185種非豬肉產品，從糖果、子彈到人造心臟。

豬每年還交很多稅，20塊錢一碗的紅燒肉，其中六塊錢是國家要收走的各類稅費，佔到了零售價的30%。

在居民消費價格指數CPI裡，豬肉的比重那是相當高，達到近3%，也就是豬肉如果漲價50%，CPI就會同比上漲約1.4%。所以，中國國家統計局也要看豬的臉色。

全中國有100多萬農戶靠養豬為生，這個行業散而亂。這些年很多企業衝進了養豬產業，最早的是網易的丁磊，今年以來，還有阿里巴巴、京東、萬科、恆大和碧桂園，它們帶來了人工智慧、豬臉識別、機器人等新技術。

這個行業會不會很快就要翻天了呢？

豬說，其實我也很好奇。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)