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營養學家推薦Costco這5款健康食品(圖)

2021-04-06 01:10 桌面版 简体 0
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2020年COSTCO好市多美國超市
知名連鎖倉儲式賣場Costco是北美最受歡迎的購物場所之一。(圖片來源:JIM WATSON/AFP via Getty Images)

【看中國2021年4月6日訊】Costco是北美最受歡迎的購物場所之一,不僅商品豐富,價格也十分合理。在琳琅滿目的貨架前,找出最富營養健康的食物,聽聽營養學家的建議總是有好處的。

那麼今年營養學家推薦了在Costco可以購買的食品呢?

1.冷凍花椰菜飯(cauliflower rice)

適量的微波食品可以讓生活變得不是那麼忙碌。現在最熱門的生酮飲食食材就是白花椰菜飯,可替代碳水化合物,超市也有整袋冷凍花椰菜飯出售。

註冊營養師、持牌營養師艾米.戴維斯(Amy Davis)說,花椰菜飯是增加膳食中營養和飽腹感的好方法,減少了卡路里和碳水化合物含量,有助於增加素食攝入量。

花椰菜富含維生素B群、C。戴維斯推薦說,消費者可以在花椰菜飯中添加蔬菜、燕麥片,也可以添加其它米飯等。

2.新鮮有機雞肉

Costco最明顯的優勢就是消費者可以批量購買,從而省錢。Instapot Life的營養學家希瑟.漢克斯(Heather Hank)對「Eat This,Not that」網站表示,她喜歡在Costco散裝購買新鮮的有機雞肉,然後包裝起來冷凍,這對家庭來說是一個很好的選擇。

3.Banza Pasta(鷹嘴豆義大利面)

Banza義大利面是由鷹嘴豆製成,含精製穀物較少,蛋白質和纖維含量更高,比一般義大利面更具營養成分。

註冊營養師營養素(RDN)瑪姬.米恰爾奇克(Maggie Michalczyk)表示,這種面提供的蛋白質是傳統面的兩倍,纖維是傳統面的三倍,同時碳水化合物和天然麩質含量也更低。

資料顯示,Banza義大利面烹調過程和口味都與傳統義大利面無異,較傳統面而言,不僅在蛋白質和纖維含量方面有優勢,其碳水化合物含量比後者少40%。

4.柯克蘭(Kirkland)礦泉水和氣泡水

如果你喜歡喝蘇打水,那麼柯克蘭的氣泡水可能適合你。Nucific的營養學負責人艾米.李(Amy Lee)喜歡在Costco購買柯克蘭氣泡水(sparkling water)。

她說,它的熱量為零,或每罐約0。30,還可補充水分。可選擇在氣泡水中添加一些冷凍漿果,以獲得更多的抗氧化劑和更豐富的味道。

Costco氣泡水不含糖,清涼爽口,並且有檸檬、青檸、樹莓等多種口味,頗受年輕人歡迎。

5.Love Beets品牌甜菜

甜菜可以作為沙拉的一種成分,也可以單獨吃。註冊營養師艾米莉.蒂姆(Emily Timm)分享說,甜菜非常美味,營養又方便。她特別喜歡將甜菜作為沙拉的附加成分。

Love Beets甜菜可廣泛應用於各種食譜:冷或熱食,自製色拉,烤肉,三明治,果汁,西餐配菜,西式蛋糕,甜品及冰激凌。

甜菜富含維生素C和維生素A,維生素B1、B2,粗蛋白,粗脂肪、膳食纖維、容易消化吸收的糖類,及鐵、鈣、鉀、鋅等礦物質。其中水溶性膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助消化,調整腸道功能,協助礦物質吸收,有助人體獲得均衡營養。

責任編輯: 高芸 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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