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非洲海鮮物美價廉 為何本地人都不願吃?(圖)

2021-01-23 20:24 桌面版 简体 2
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南非 海鮮 生蠔節
海鮮示意圖(圖片來源:Adobe Stock)

【看中國2021年1月23日訊】(看中國記者蘇菲綜合報導)提起非洲,很多人可能馬上想到2個字:「窮」、「熱」。甚至在非洲內部有將近1/4的人都處於貧窮飢餓的狀態。但你知道嗎?其實在南非盛產海鮮——大龍蝦、鮑魚,這些讓不少吃貨一聽就垂涎三尺的美食,非洲人卻不願意吃,而且價格非常非常便宜。

南非盛產海鮮 為何本地人都不願意吃

資料顯示,南非位於非洲最南端,海岸線沿著南大西洋與南印度洋兩個大洋延伸超過2,500公里(1,553英里)。由於地理位置,這裡盛產海鮮。

如果你到南非旅遊,逛過他們的海鮮市場,你就會發現,這裡的海鮮價格非常便宜非常,而且種類也十分的豐富,在這裡一隻將近10斤的大龍蝦也只賣二三十塊,還有大鮑魚、新鮮生蠔、擺的到處都是,看著就讓中國吃貨們口水直流。

不過很多的非洲人卻不願意吃海鮮,原因也非常的簡單,因為他們不懂如何處理和烹製海鮮,結果做出來的海鮮腥臭難入口,自然也就不受歡迎了。

難怪他們寧願餓肚子也不吃海鮮了。有中國網民開玩笑說,其實非洲不是窮得沒得吃,只是缺了個中國廚師而已。

南非奈斯納生蠔節 

雖然南非本地人自己不愛吃海鮮,但他們知道世界各地有不少海鮮吃貨。在南非的奈斯納,就有一個以海鮮為主題的生蠔狂歡節,每年都吸引很多遊客到訪。

資料顯示,奈斯納生蠔節始於1983年,活動於每年的7月舉行。剛開始舉辦時,活動的內容很單一,僅僅是品嚐生蠔和美酒。現如今,經過多年不斷的努力和創新,活動已發展成為老少適宜、形式多樣、內容豐富的狂歡節。

南非由於海水無污染,生蠔無明顯的海水味和腥味,蠔肉又是淡淡的牛奶白,口感透著絲絲的奶油味,肉質肥美,入口即化,深受美食愛好者的喜愛。因此,每年都有大量本國和世界各地的遊客慕名前來,爭先品嚐無污染生蠔,享受生活,放鬆心情。據悉,每年生蠔節消費的生蠔達20多萬隻。

2017年6月初,奈斯納遭遇罕見山火,許多旅遊設施被毀於一旦。人們曾擔心,生蠔節可能會被取消。然而,奈斯納浴火重生,2017年的生蠔節依然熱鬧非凡,吸引的遊客人數甚至超過往年。

組辦方稱,許多來自世界各地的遊客蜂擁而至,不僅爭相品嚐鮮美可口的生蠔,同時還是為了給奈斯納助威打氣,支持其災後重建。

那次的生蠔節從7日開始,並持續到16日,在為期10天的節日裡,遊客盡情地品嚐剛剛從海上捕撈的生蠔,以及當地的各種美食及美酒。

生蠔節期間,當地還舉行音樂節和歌舞表演,以及多種體育比賽,如自行車賽、馬拉松賽、徒步、划艇、高爾夫和橄欖球賽等。

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