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吃早餐大有講究 要牢記5宜6忌(組圖)

2020-10-07 11:00 桌面版 简体 0
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一日之計在於晨,早餐對於人體來說是非常重要的一餐。
一日之計在於晨,早餐對於人體來說是非常重要的一餐。(圖片來源:Adobe Stock)

早餐是一天中的開始,最重要的是一定要吃早餐。不吃早餐除了容易發胖外,還容易造成集中力不佳,反應遲鈍,工作學習效率低,因為身體空腹沒有足夠血糖供應消耗,容易感到倦怠、疲勞。所謂「早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少」,吃了這麼多年的早餐,我們吃的早餐到底健康嗎?不吃早餐的嚴重性比想像中還多,可是現在早餐都很油膩,選擇上也要多留意才行,教大家如何選擇健康早餐,有哪些是早餐不能吃,哪些是早餐可以吃的呢?

早餐不可以吃的食物

1、油炸食品

如果早餐長期吃油炸食品,不但難以保證身體的營養需求,並且還會加重腸胃的負擔。

2、水果

許多減肥的人可能會選擇早餐吃水果,早餐可以搭配吃些水果,但早餐空腹吃水果對於腸胃來說並不是一件好事,所以建議水果可以在飯後吃,早餐不要以水果為主。

3、空腹喝冷水

很多人喜歡早上起來喝一杯冷水,讓自己立馬精神起來,但如果經常早餐喝冰水,不注意的話,可能會誘發急性胃痙攣。

4、辛辣食物

吃辛辣食物很容易對胃黏膜和腸壁產生強烈刺激,引起腹痛等不良反應,尤其是患有胃病的患者,早餐一定不要吃辛辣食物。

5、零食

如果早餐時常吃零食,會有低血糖的症狀,引起出現頭暈的情況。

6、大量吃紅薯

長期將紅薯當早餐的人,能獲得許多健康好處。但紅薯含有不少糖類物質,空腹食用會增加「燒心、脹氣」等問題的發生風險,所以對於大多數人而言,不建議空腹食用,也不要過量食用。

早餐可以吃的食物

1、豆漿

豆漿中富含蛋白質、硒等具有很強的抑制癌細胞的作用,早餐喝一杯豆漿不但可以補充每日所需蛋白質,還能夠降低癌症的發生率。

2、雞蛋

雞蛋不僅含有許多已知的營養成分,還含有色氨酸和酪氨酸這兩種營養成分,可以幫助人體抵抗氧化。

3、燕麥

燕麥除了有足夠的澱粉,還有許多蛋白質和膳食纖維,早上喝一杯燕麥,不但有飽腹感,還可以控制體重。

4、玉米

玉米中的澱粉含量比較高,營養價值相當可觀。
玉米中的澱粉含量比較高,營養價值相當可觀。(圖片來源:Adobe Stock)

玉米中的澱粉含量比較高,營養價值相當可觀,上學或者上班,坐在車上吃一根玉米是很好的選擇。

5、粥

粥溫熱好消化,並且類型有很多種,有甜有鹹的,大家可以根據自己的喜好,在早餐的時候喝一點粥。

一日之計在於晨,早餐對於人體來說是非常重要的一餐,不但要記住每天要吃早餐,還要瞭解早餐應該吃些什麼,早餐吃得好,一天沒煩惱,早餐如果沒有吃好,那麼將很容易出現健康問題。

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