亞硝酸鹽的剋星——芭樂(組圖)

一個中型的芭樂就能提供的維他命C，更是每日所需量的2倍。（圖片來源：Adobe Stock）

台灣人喜歡夜市，甚至世界各國的民眾來到台灣後也被這種特有文化給吸引著，尤其喜歡夜市各種各樣不管是吃的或是看的琳瑯滿目，太有意思了，很多人喜歡吃烤香腸，尤其是刷上醬料後的烤香腸總是吸引許多人去買來吃，但香腸可是高風險的致癌物，含有「亞硝酸鹽」，吃多可是會出問題。

台灣農委會抽樣29種水果來測試最佳抗氧化，發現前3名全都是芭樂包下！分別第一名是珍珠芭樂、第二名是帝王芭樂、第三名是紅心芭樂、第四名木瓜、第五名是鳳梨，居然前三名都是芭樂的天下。而只要吃一顆珍珠芭樂就可抵掉並清除吃17到18條的香腸喔！

雖然芭樂的抗氧化效果這麼好，但是要維持身體健康，除了大家可以每天多吃排行榜上的水果，也注意少吃肉類醃製品，每天規律生活、運動，每天充分攝取蔬菜水果，才是維持健康的方法。

紅心芭樂口感也很好。（圖片來源：Adobe Stock）

芭樂是番石榴（Guava）的俗名，原產於中南美洲，引進台灣後被取名作「番石榴」。芭樂為台灣的「國民水果」，一年四季都能看見它的蹤跡，從外皮到內籽都能直接食用，香氣清新，讓人一吃就愛上！芭樂不僅口感好，對健康也有大大益處。

在國外網站《The Health Site》還分享每天吃芭樂，身體會出現的10種變化！

芭樂對身體健康的10大益處

1、提升免疫力

含有豐富的維他命C，其含量為柑橘類水果的4倍，尤其一個中型的芭樂，就能提供的維他命C更是每日所需量的2倍，且具有抗發炎作用、預防感染。

2、降低罹癌風險

芭樂富含蕃茄紅素、槲皮素、維他命C及各種多酚類，能夠抑制癌細胞生長，研究證實其具有預防前列腺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌等潛力。

3、讓皮膚容光煥發

因富含維生素A、蕃茄紅素，有助於撫平皺紋，讓肌膚光彩透亮、變得更年輕。此外，每顆芭樂更含有81%的含水量，能改善體內缺水的情況。

4、讓身心更放鬆

芭樂中含有鎂，可讓肌肉放鬆、減輕偏頭痛症狀、降低膽固醇和血壓。

5、改善便秘助消化

一顆芭樂能滿足每日纖維建議攝取量的12%，可幫助消化系統恢復規律，讓排便更通暢。

6、改善視力

富含維生素A的芭樂，有助於維持視力，還能預防白內障、眼病變等眼疾發生。

7、長出健康頭髮

芭樂擁有幫助體內吸收許多必要維生素－錳，能幫助頭皮長出健康新髮。

8、提升注意力

維生素B3和B6，能促進大腦血液循環、幫助集中注意力。

9、心態變得更正面

芭樂含有銅，針對幫助平衡荷爾蒙及產生能量之甲狀腺很有幫助，再加上維他命C，吃芭樂能降低焦慮感、有效提升正面情緒。

10、改善血壓問題

芭樂熱量每100克僅有68大卡，能改善血壓升高問題，且降低影響心血管疾病的壞膽固醇。

芭樂真的是水果之王耶，竟然這麼厲害！尤其清香的口感，讓人一吃就上癮，很愛吃香腸的朋友要記得適量吃哦，每天吃點芭樂才能夠更健康！