中國農業5千年為何不如美國農業2百年？
【看中國2019年9月12日訊】2019年，到農村去當個農業經理人，似乎成為了中國大陸一股新的時尚風潮。這股風從中國的西南，到華南，還一路刮到了東北，幾乎席捲了整個中國。尤其是5個月前，國家把農業經理人列為了一個正式職業，和無人機駕駛員、人工智慧工程師、雲計算工程師等高技術行業並駕齊驅。網上更是掀起了一股高薪聘請農業經理人的風潮。
30萬、40萬，甚至年入百萬...在如今這個年代，農業經理人這個職業，成為了活躍在田間的高薪白領。
不知道農業經理人，你一定不配談農業。而一提起農業，還滿眼都是老土的人，也一定out了。
一向被認為「土老帽」的農業，究竟是從什麼時候開始火了呢？
知乎網友「人造海」如此說道，原來廣西、雲南這些地區搞走私，毒品木材是大頭，因為利潤高。但是這幾年，大宗農產品走私興起，東南亞的大米、蔗糖、橡膠、肉牛，紛紛進入國內，量多利足。
這件事情，沒有說明農業開始火了，而是說明瞭另一個更為嚴重的問題：中國的農業相比東南亞，已經沒啥競爭力了。而更早的時候，中國的農業更是被美國遠遠甩在了身後。
必須承認，美國是世界糧倉，中國的很多農產品都從美國進口。而在那段時間裏，人們也一直在討論一個問題：中國的農業發展了5000年，為什麼還不如美國的農業發展200年？
這個問題聽起來很扎心對吧，但是事實就是如此。我們當然可以說美國地廣人稀，而我們人多地少。我們也可以說美國大部分地區都是廣袤的平原，而我們有各種丘陵山地。這些當然都是原因，而最根本的原因不是這些。
也許，很多人都沒意識到，看起來平平淡淡的播種收割，看起來沒啥技術含量的農業，其實是一個高科技行業。這個行業涉及到化學、生物學、物理、市場營銷等等，而且還需要大規模的資金。
在曾經很長的時間裏，中國除草靠什麼，靠人力，靠鋤頭，而歐美用現代化學技術發明瞭農藥。那時候，我們施肥靠什麼？靠人畜糞便，而歐美同樣用現代科學技術，發明瞭肥力比我們強數倍的化肥。
再說說種子，先姑且不說轉基因到底好壞，這種生物技術發明的種子，的確產量更高，養活了更多的人口。如今，農藥、化肥、種子，都學過來了，但我們的產量依然不高。為什麼呢？
最近，筆者採訪了全國各地的一些農業經理人和農民。今年，河南很多地方，高粱、小麥、玉米歉收，為什麼呢？太乾旱了。很多農民的莊稼家沒種上，種上的也給旱死了。
這絕不是個別現象，而是大面積的。而且不止是2019年，去年也是如此。一個農業大省的災情，影響的可能是全國糧價。也許大家都曾看過電影《1942》，這是一個真實的故事。著名的1942中原大飢荒，就是因為乾旱，導致千萬人流離失所。人們吃草根，挖樹皮，甚至人吃人，被餓死的不計其數。而今天的中國，還是會因為乾旱而絕收。
同樣地，筆者採訪了廣東等地的農民，他們的很多農作物也歉收。這一次不是因為乾旱，而是雨下的太多了。旱的旱死，澇的澇死。沒錯，說起農業來，都是一個靠天吃飯的行業。儘管你一年辛苦到頭勞作，有沒有飯吃，還是要看老天爺。
而一個地方的災情，影響到的是全國民眾的生活。今年上半年，全國水果價格飛漲，我們看著水果價格瞠目結舌，因為去年，陝西等地的水果歉收了。物以稀為貴，供不應求，自然漲價。這個問題真的沒有辦法解決嗎？也不是。
我們還是拿美國農業舉例，從衛星拍到的美國耕地看，大家可能很奇怪，為啥都是圓形？其實這樣種是為了方便澆水。每塊地的中間都是一個小水井，接上水管就可以澆一圈。這樣乾旱的問題就解決了。再加上大型機械化耕種，美國平均每個農民可以管理上千畝土地。美國2%的人從事農業，養活了其餘98%的人口，甚至還成了世界糧倉。
而在中國，你想這麼澆地嗎？別說那些設備你買不起，就算買得起，一不小心就會澆到別人家的地裡。機械化耕種嗎？地塊太小了，大的機械都進不去。於是，截止2017年末，大陸鄉村常住人口還有5.7億，而鄉村就業人口也還有3.5億。也就是說，我們從事農業的人口數量，佔全國總人口的25%。但，我們依然沒有辦法養活全國人民。
這裡並不是鼓吹美國，而是擺出事實。筆者也知道，中國農業落後美國有很多其他因素，比如人多地少，地質不好。但一個核心原因是，小農經濟的效率實在太低了——這才是落後的關鍵點！
(文章僅代表作者個人立場和觀點)