核桃中的蛋白質對大腦很有益。（圖片來源：Adobe stock）
同樣年齡的人，為什麼有些人看起來年輕，有些人看起來老氣，這和食物有關。26種美容食物，能讓您遠離肌膚衰老。
26種抗衰老食物
1、核桃
核桃能健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。
2、豆腐
豆腐是非常好的蛋白質來源，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
3、圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A，可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。
5、馬鈴薯
馬鈴薯護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
6、香菜
香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
7、蘋果
蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
8、牛奶
牛奶含有維生素D和鈣，使人的骨骼和牙齒強健。
9、雞蛋
增強記憶力，美容，蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
10、菠菜
菠菜可防貧血，使體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
11、酸奶
酸奶不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素B2，這些元素都對人體大有裨益。
12、魚類
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
金槍魚脂肪酸能降低血壓，預防中風，抑制偏頭疼，防治濕疹，緩解皮膚乾燥。
13、貝類
貝類含有維生素B12，有助於健康皮膚，保持皮膚彈性和光澤。
14、巧克力
巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。巧克力能護齒──脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
15、西紅柿
西紅柿能防癌，給你好食慾，使你精力旺盛，還有美白的功效。
16、大豆
大豆是植物中雌激素含量較高食物之一，這對女性的健康是極其重要的。
17、草莓
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
18、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
19、紫菜
紫菜屬紅藻類。紫菜富含蛋白質和碘、磷、鐵、鈣等營養元素，以及原花青素和生物活性多糖，能有效防止血栓形成和降低血黏度，對心血管患者有較好的食療作用。
20、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
21、洋蔥
洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，經常攝入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
22、蘑菇
蘑菇營養豐富，能提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
23、麥芽
麥芽能降低結腸和直腸癌的發病率，因為它易被吸收。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。
24、礦泉水
礦泉水可使皮膚人柔軟、嬌美、白皙，有助於消化解毒、促進膽汁的分泌。
25、橙子
橙子能防癌，一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
26、藍莓
莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質，所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。另外，它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率。
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