6種食物催人老 第1種大家就經常吃!(圖)


常吃甜食會使皮膚失去彈性,誘發黑色素、老年斑、痘痘痤瘡等肌膚問題。(圖片來源:Adobe Stock)

明明年紀一樣,為何有的人看上去就比同齡人大上10歲?注意了,6種食物催人老,盡量別吃或少吃一點,能夠控制口腹之慾,您就可以延緩衰老的到來喔!

催老食品

1、甜食

蛋糕、白吐司、巧克力這類高糖食品,絕對是導致肥胖的最大誘因。可怕的是,它不僅僅會讓身材走樣,還會引起「糖基化反應」,加速皮膚組織的褐化退變,降低膠原蛋白,使皮膚失去彈性,誘發黑色素、老年斑、痘痘痤瘡等肌膚問題,特別是容易長痘的女孩們一定要戒甜食,「抗糖化」。

2、油炸燒烤食品

油炸、煎烤食品,不僅熱量高、含油重,給腸胃、血管、血壓增加負擔,而且長時間的高溫會使得油脂產生化學變化生成致癌物質,加劇身體器官的氧化反應,加速器官衰老。如果實在嘴饞,千萬不要在路邊攤吃油炸食品,不妨自己在家裡做更健康,更放心,吃的時候多濾去一些油脂再食用。

3、醃製食品

臘腸燻肉、泡菜酸豆角,都是讓人胃口大開的美食,而且很多地區逢年過節便有醃製臘肉臘腸的風俗,因而醃製食品也是一種地方風味。但這些美食,也會成為健康的殺手。

眾所周知,醃製食品最大的問題就是亞硝酸鹽含量高,有致癌風險。另外,我們日常飲食已經攝入了足夠的鹽,醃製食品的鹽含量更高,不僅會損傷胃黏膜,對高血壓和有冠心病的人來說更是雪上加霜。40歲以上的人,一定要少吃醃製食品和含鹽多的調味醬料。

4、加工肉製品

都市生活節奏越來越快,很多人們為了填飽肚子,常買一些加工速食來吃。比如火腿腸、午餐肉罐頭、肉鬆、魚鬆等,這些食物不僅失去了肉質的鮮味和營養,還加入大量的添加劑和防腐劑,只能讓人產生吃肉的「美妙幻覺」,實際上吃下去的都是鹽和調料。

高鹽是細胞衰老的加速器,和醃製食品一樣,加工肉製品對皮膚和身體來說並不友好,還是少吃為妙。想吃肉就買新鮮的肉類,現買現做最健康。

5、高脂食品

攝入脂肪不可過量,肥肉、動物內臟、奶油、焙烤食品這類高脂食物一定要少吃,特別是薯片餅乾等零食,雖然只有一小塊,但所含脂肪和熱量卻高得驚人。

過多的脂肪會在體內產生脂質過氧化物,加速細胞氧化,因此高脂肪食物絕對是「催老食品」。

建議大家平時可多攝入一些低脂高蛋白的食物,如雞蛋、牛奶。此外,食用高營養的植物脂肪比動物油脂更加安全,如牛油果的不飽和脂肪酸在80%以上,它是就「健康脂肪」的代表。

6、重金屬食品

通常我們吃的工業食品中,鉛和鋁等重金屬元素的含量都受到了嚴格的控制。但仍然有一些食品重金屬含量較高,需要避免過多食用。如爆米花、松花蛋、膨化食品等含鉛較多,速凍饅頭包子中使用了含鋁膨化劑,油條中的鋁含量也較高。

這些重金屬物質攝入過多,會對神經組織造成損害,造成記憶裡衰退、大腦早衰,還會引發鈣質流失,導致骨質疏鬆和貧血等症狀。不僅是重金屬食品需要遠離,金屬含量高的化妝品、染髮劑等化工用品都要減少使用。

抗衰逆齡食物

下面這6樣食品可以放心吃,它們就是留住青春的「抗衰逆齡食品」。

1、深海魚助大腦

對中老年人來說最好的滋補品,就是深海魚。有時候皮膚還沒老,可能大腦先衰退了,總會感嘆記憶力大不如前,深海魚中含有大量OMEGA-3不飽和脂肪酸,是人體稀缺的必要營養素,能夠提高人體各項機能,抗血栓降血脂,還有助於大腦和視網膜神經細胞的生成,無論是嬰幼兒還是老人,都需要多吃深海魚。

2、牛奶強骨骼

補鈣最簡單的方法,就是多喝牛奶。中國人長期以來的飲食習慣,重穀物而輕乳製品,因此大部分人攝入的鈣質不足,導致骨質疏鬆和關節炎。想要筋骨強健,每天一杯牛奶少不了。另外,適量食用乳酪也有助於補充鈣元素。

3、大豆護心臟

大豆中含有豐富的卵磷脂和亞麻酸、優質蛋白質,對預防動脈硬化有很好的作用,能為血管和心臟提供更好的保護。

大豆還飽含植物雌激素,可調劑女性激素水平,緩解更年期綜合症,多喝豆漿最養女人,無論什麼年紀,多食大豆製品準沒錯。

4、玉米護眼睛

眼睛同樣是最容易暴露年齡的部位,隨著年齡增長,保養得再好也阻止不了視力下降。有研究表明,玉米中的黃體素、玉米黃質可以預防老年黃斑性病變(AMD)。玉米是抗眼睛老化的最佳食品,此外,多吃胡蘿蔔、獼猴桃等維生素A和葉黃素高的蔬菜水果也能保護眼睛。

5、核桃生秀髮

核桃中含有大量的亞麻酸甘油酯,具有潤膚護髮的功效,同時也能補血益氣、健腦補腎,是名副其實的「長壽果」。但核桃脂肪含量較高,也不宜多吃,每天1~2顆核桃即可,堅持吃核桃,60歲都不長白髮,秀髮烏黑有光澤。

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