臺灣人「酒精不耐症」比例達47%至49%，是世界之冠。（圖片來源：pixabay）
【看中國2018年3月18日訊】飲酒作樂是現代許多人放鬆的方式之一，但根據美國史丹佛大學醫學院研究員陳哲宏博士先前研究顯示，亞洲人普遍不適合飲酒，因為「ALDH2酵素」基因缺損，容易導致有緻癌性質的乙醛累積在體內無法代謝，讓心血管疾病與失智風險暴增。
臺灣醫學生聯合會公共衛生部門與即將成立的臺灣酒精不耐症衛教協會於今明兩天舉辦「I’m sorry,Dionysus！酒精不耐症衛教黑客松」研討會，希望提高國人對於「酒精不耐症」健康議題的認知程度。
陳哲宏表示，「酒精不耐症」是因為基因缺陷導致，體內缺少「ALDH2酵素」此種能幫助代謝乙醛的基因，才會有些人一喝酒就臉紅、頭痛、心跳加速等等，而臺灣人「酒精不耐症」比例達47%至49%，是世界之冠。
另外，陳哲宏也提醒，「練酒量」這種思維絕對是錯的，像是不斷地喝牛奶也許腹瀉的症狀不會明顯，但是不可能因為不斷喝牛奶就能治癒乳糖不耐症。
有酒精不耐的患者還是嗜酒的話，罹患口腔癌、食道癌的風險是沒有酒精不耐症者的100倍，女性罹患乳癌的機率也比一般人高；還會提高新血管疾病、失智症等風險。
陳哲宏指出，不適合飲酒的人，最好是能夠滴酒不沾，如果做不到的話，一週建議不要喝酒超過1次，每次喝酒都不要超過1瓶啤酒，或是1杯紅酒。
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