不可不知:哪些食物有助冬季防流感?(圖)


冬季,很多人因防禦不及時,而患上流感,發燒、頭疼、流鼻涕、咳嗽,異常難受。(圖片來源:Adobe Stock)

流感是冬季的常見流行傳染病,飲食上,我們需要多吃一些對身體有益的食物來防禦流感,一起來看看都有哪些防治流感的食物。

1、雞湯

雞湯被譽為「天然青黴素」,每天喝上一碗,就能幫助緩解流感症狀。它不僅可以補充蛋白質和水分,還具備一定的消炎功能。在比較敏感的時期,多喝些雞湯對健康的人來講,有助於提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外。

2、金槍魚

金槍魚富含硒,可以幫助細胞免受自由基的損傷,增強身體免疫力。平時可多吃金槍魚罐頭,或者做成三明治,都可以把它變成抵禦流感的健康食品。

3、瘦肉

當人體缺乏蛋白質時,會使免疫細胞中的淋巴球數目大量減少,造成免疫機能嚴重下降。蛋白質主要從瘦肉中取得,對於不愛吃肉或牙口不好的老人來說,豆腐、豆類、堅果和雞蛋等也是很好的替代食品。

4、洋蔥

洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知,味道辛辣的它能夠抵抗流行感冒。洋蔥就像治療流感的「仿製藥」,可以把洋蔥添加到食品中,做糖漿和粥,這些都可以幫助您快速擺脫流感的不舒適症狀。

5、牡蠣

在各種海鮮中,牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助於人體抗擊流感。《加拿大醫學雜誌》刊登一項研究發現,服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。

6、魚腥草

魚腥草可以增強白細胞的吞噬功能,對一些呼吸道、腸道炎症比較有效。魚腥草還可以提高機體免疫力、可以明顯抑制病原微生物,對流行感冒、菌痢的預防和緩解有積極作用。

7、柑橘

柑橘也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨,效果更好。近期研究發現,增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效,而橘子含有豐富的維生素C。

8、大蒜

大蒜中含有大蒜素,是強大的抗菌和抗病毒物質,因此食用大蒜能夠促進身體快速恢復,而且經常食用能夠保護身體免受病毒和細菌的侵擾。

9、紅薯

紅薯是β-胡蘿蔔素的最佳食物來源,有助於人體製造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣,可以蒸、烤或打成紅薯泥。

10、蘑菇

不要看蘑菇長不高就認為沒有營養,蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低,常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。

11、香蕉

香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎症、提高免疫力。香蕉與燕麥片等全穀食物一起食用,是抗感冒病毒的「雙保險」。研究認為,香蕉能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,提高人體抵抗疾病的能力,特別對病人、老年人很有效果。

12、奇異果

奇異果清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強抵抗力,減少細菌及感冒病毒糾纏,亦可增強心血管功能。建議每日進食2個新鮮去皮的奇異果,從天然食品中攝取足夠的維他命C,以加強抵抗力。

13、杏仁

研究證實,不論老年人還是青年人,體內充足的維生素E能明顯增強T細胞的抗感染能力。因此,平時要多吃維生素E含量高的杏仁、麥芽和各種深顏色蔬菜,尤其流感期間必不可少。杏仁皮的提取物有助於我們戰勝普通感冒和流感等多種病毒感染。

除此之外,生活上,我們還需要保持良好的衛生習慣,勤洗手、勤換衣服、勤換被褥,在室內多開窗通風,有時間多到戶外呼吸新鮮空氣,勤鍛鍊,保證充足的睡眠,防寒保暖。

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