亞熱帶水果知多少（八）——菠蘿蜜篇(組圖)
有便秘困擾的朋友，可以試試菠蘿蜜，它有清理腸胃的作用。（圖片來源：Adobe Stock）
菠蘿蜜是常綠喬木，果實碩大成橢圓形且表皮布滿突起狀，屬於一種熱帶的水果，最多可長至數十斤，是世界上最大的水果，氣味口感香甜濃郁。內含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。
菠蘿蜜的功效與作用
1、清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎？菠蘿蜜可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蜜蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
2、美容
菠蘿蜜新鮮的果汁能消除老人斑，並降低老人斑的發生率。（圖片來源：Adobe Stock）
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑，並降低老人斑的發生率。
3、保健
促進血液循環酶素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿蜜，可以預防脂肪沉積。
4、消除發燒咳嗽
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管炎。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
5、產後催乳
產後如有少乳或缺乳現象,用食補來催乳，菠蘿蜜燉排骨或燉雞補乳，在新馬東南亞一帶是很普遍的。