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亞熱帶水果知多少(二) 紅毛丹篇

2017-10-20 00:10 桌面版 简体 0
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紅毛丹能清心瀉火,清熱解毒。
紅毛丹能清心瀉火,清熱解毒。(圖片來源:Adobe Stock)

紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人,還有人稱它為「中國嶺南的荔枝」,更有「毛荔枝」的別名。

紅毛丹的功效

1、清熱解毒:紅毛丹能清心瀉火,清熱解毒。

2、增強免疫力:紅毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖,豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,能增加人體免疫力。

3、潤膚養顏:消除皺紋,增強皮膚彈性。

4、含鈣豐富:紅毛丹含有豐富的鈣質和磷質。

5、補鐵:紅毛丹含鐵量很高,能改善頭暈、低血壓等。

紅毛丹的養顏功能

1、養顏護膚:有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

2、消火解毒:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒,適合容易上火的人食用。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。

3、增強人體免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

紅毛丹食用價值

1、紅毛丹的營養價值:長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富,供鮮食和加工製罐頭,此外還可製蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

2、海南紅毛丹的吃法:紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝很像,果肉也很相似。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力咬,那就會核散膜碎,膜肉相連了。


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