保護脾胃 這六大黃色食物發揮奇效(組圖)

小米是五穀之首，具有健脾和胃的功效。（圖片來源：Adobe Stock）

秋天，天氣由熱轉涼，但氣候主要以溼熱為主，脾最易受溼氣的直接攻擊，此時養脾很重要。中醫認為，黃色在五行中屬土，對應人體的脾臟及胃，可以保護脾胃的健康，且食療效果佳。

六大健脾黃色食物

小米

小米是五穀之首，性溫，具有健脾和胃的功效。小米粥具有補氣健脾、消積止瀉的作用，可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸，有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。

金針花

金針花又稱「萱草」「忘憂草」，其性甘涼，有清熱利濕、安神的作用。它含有豐富的卵磷脂，能增強大腦功能，其富含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動、消除腹脹症狀。

南瓜

南瓜很適宜脾胃不適的人食用。（圖片來源：Adobe Stock）

南瓜不僅具有黃色食物的特點，其所含的果膠可以保護胃黏膜，讓其免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍的癒合，很適宜脾胃不適的人食用，而且南瓜含有能促進膽汁分泌的成分，可以加強胃腸的蠕動，幫助食物消化吸收。

菠蘿（鳳梨）

天氣轉涼，人的食慾也漸增，一不小心就吃多了，造成積食。菠蘿中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質等，可促進消化。吃菠蘿能開胃順氣幫助消化，墨西哥人將菠蘿製成酒，具有開胃化食的作用。

香蕉

香蕉味甘性寒，可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。（圖片來源：Fotolia）

很多人在這個時候容易「上火」：口乾舌燥、咽乾喉痛、便秘等，根據「熱者寒之」的中醫理論，最適合試試香蕉。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。

橙子

橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開胃補氣的功效。飯後吃橙子或喝橙汁可以止渴、解油膩。橙子皮也有健脾功效，如果食慾不振，可以用橙皮煮水，略帶苦味，可以幫助增進食慾，緩解脾胃不適。