這8種食物助您調理腸胃 對抗秋季乾冷(組圖)

每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。（圖片來源：Adobe Stock）

秋季天氣乾冷，容易犯腸胃疾病，尤其是腸胃功能差的人，很容易發生胃疼、胃脹、拉肚子等症狀，令人困擾。秋季適合吃哪些調理腸胃的食物呢？

1、玉米

我們最熟悉的是黃色玉米，但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色，再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養物，每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，但是不能猛吃，因為裡面添加了很多奶油和糖。

2、蘋果

蘋果含有的纖維素可刺激腸蠕動。（圖片來源：Fotolia）

蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於緩解便秘的效果不錯。

3、腰豆

腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名，在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆都是主要的食物原料。幾乎我們吃的所有豆類都含有豐富的纖維、蛋白質和鐵。

4、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後，一定要記得多喝水。

豆類不好的地方就是會導致放屁過多，不過預防這個的關鍵在於日益遞增的食用豆類，如果你現在吃的食物是低纖維類的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纖維，因為這會給消化系統造成巨大的壓力。

5、酸奶

酸奶突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。（圖片來源：Fotolia）

酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

6、糙米

糙米的營養價值顯然比大米高很多，它的口感比較耐嚼，每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每週吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%，而增加兩次糙米的飲食之後，這個風險值將降低到11%。

7、全麥麵包

白麵包都用的是精磨過的麵粉，意思就是穀物的殼和糠都被去掉了，而糠正是胚芽的核心。全麥麵包維持了這些極具營養又含豐富纖維的原料，所以將白麵包換成全麥麵包是一個很好的增加營養的方式，你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。

8、燕麥粥

燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統功能。燕麥中既混合了可溶性纖維（這種纖維可以降低膽固醇），也混合了不可溶性纖維（這種纖維可以幫助消化系統保持暢通）。