火氣大？來吃夏季10種「滅火」食物(組圖)

夏天太熱，脾胃溼熱型體質的人最容易上火。

夏天實在熱得受不了，空氣亁，溼度又低，許多人會出現嘴唇乾裂、口臭、嘴破、喉亁嗓啞、咽喉腫痛、鼻塞難通、臉上猛冒痘痘等症狀，表示火氣太大。

脾胃溼熱型體質的人最容易上火，此種類型者常會便秘，感覺口乾舌燥、易流汗，更年期婦女也會因荷爾蒙變化而產生身體燥熱的情況。以下10種食物有「滅火」功效，不妨試試。

1、梨

梨味甘性涼，能清熱生津、潤肺化痰、清熱鎮靜。夏天咽喉痛、嗓子沙啞時要經常吃新鮮水果，梨就是降火水果的首選。

2、西瓜

西瓜能解渴消暑、利尿解熱，是夏季受歡迎的好水果。

西瓜性寒涼，能解渴消暑、利尿解熱、除煩止渴，是夏季消暑的好水果，還能輔助治療其他急性熱病。西瓜皮可煎水用，能清熱解毒、生津止渴，利濕效果頗佳。

3、黃瓜

黃瓜味甘性涼，能生津止渴、清熱利水、利尿解毒、治咽喉腫痛等。經常唇焦舌燥、喉頭乾涸者，以嫩黃瓜當作水果生吃有奇效。但脾胃寒者少吃生黃瓜為宜，最好煮熟吃。

4、冬瓜

冬瓜味甘性寒，有益脾除濕、抗衰老、清熱解毒、利尿消腫等功效。中暑煩渴者，食用冬瓜有顯著療效。但其性寒涼，脾胃虛弱、陽虛肢冷者少吃。

5、絲瓜

絲瓜味甘性涼，具清暑涼血、解毒通便、祛風化痰等功效。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，可防暑解熱。

6、苦瓜

苦瓜能清心明目、健脾利胃，對中暑、消渴等病症有療效。

苦瓜味苦性寒，能利尿減肥、除邪熱、解勞乏、清心明目、健脾利胃、防治青春痘等，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症有一定療效。苦瓜甚寒涼，不宜食用過多，以免寒涼傷身，孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。

7、白菜

白菜益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火蔬菜，對便秘、口腔潰瘍的症狀都有療效。

8、蓮藕

蓮藕熟食有健脾開胃、止瀉固精的功效。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

蓮藕能健脾開胃、養心安神、補血益氣、消暑清熱等。生食能清熱潤肺、涼血行瘀；熟食可健脾開胃、止瀉固精。

9、綠豆

綠豆味甘性寒，有清熱解毒、消暑除煩、利尿消腫、潤喉止渴、明目降壓等功效，能治中暑和咽喉炎等，是常見的消暑食品。單用綠豆熬湯的效力比綠豆稀飯的消暑效力更強。

10、鴨肉

鴨肉性寒，能消水腫、止熱痢、消毒熱、養胃補腎、止咳化痰等，對於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者都非常適合食用。

此外，薄荷有清涼解暑、疏風散熱的功效，夏天經常喝薄荷能幫助去除火氣、提神醒腦，使口氣清新。