女性必吃 七款養顏補血藥膳(圖)


銀耳又稱為「窮人的燕窩」。(圖片來源:Fotolia)

女性因為特殊的生理需求,比較容易出現血虛現象,只有血氣充盈,才能使得皮膚紅潤,有光澤。女人血虛的症狀有臉色蒼白萎黃,頭暈眼花、失眠健忘等,那麼女性該如何緩解血虛?食療是比較有效的方法。

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。

燕窩太補易上火,銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。

2、黑糯米補血

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝。

小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是不易消化,每次放七、八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

3、當歸紅棗排骨

換季時節,皮膚容易乾燥粗糙、搔癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片,將排骨洗淨血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、薑片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。

4、養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨,倒進電鍋裡,加適量水,開煮了。記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。

5、雙紅補血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2,000毫升,備齊後一起下鍋煮開,紅薯熟時再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

6、黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺、清心美膚。喝這道雪梨大豆豬腳湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓。雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊薑,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續沸煮15分鐘,轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,補血喝之前根據個人口味加鹽調味。

7、木瓜銀耳湯

準備銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。

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