端午吃粽子這些人群要注意(圖)


粽子好吃,但不是所有人都適合吃粽子。(圖片來源:pixabay)

一年一度的端午節,又到了吃粽子的時候。粽子雖然好吃,但並不是所有人都適合吃粽子的,你知道哪些人群不適合吃粽子嗎?端午怎樣吃粽子才能不傷胃又保健?一起來瞭解一下吧!

冠心病及腦梗者

高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應盡量少食用粽子,由於市面上很多粽子內油量、糖分太多,而且多以糯米為主料,並不太適宜上述患者使用,“如果進食過多,可能增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。”上述人群最好少吃為妙,尤其是消化功能較差的老年人和小孩,更應該注意適量食用。

粽子怎樣吃才科學?

自家在包粽子時,可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等。另外,人們在吃粽子的過程中,可配點白蘿蔔加以食用,讓濕氣儘快排出體外。就算是成年人,在端午節前後也不可餐餐以粽子果腹,最好搭配其它種類食物的攝取,如時令蔬菜水果等。

端午時節怎麼吃?

端午時節正逢初夏,也正是陰陽交替的時候,潮濕中帶著暑熱。從中醫的角度來看,濕毒特別容易困阻人的陽氣,讓人覺得疲倦、乏力,嚴重者甚至會出現腹瀉、嘔吐、發熱等不適癥狀。

按照公曆算法,6月1日將是夏季第一天,氣候將慢慢悶熱起來。那麼,夏天究竟怎麼吃才最健康?專家提醒,人體脾胃喜潤惡燥,炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”,飲食中要忌辛辣燥邪的食物,尤其是串串、火鍋、牛羊肉等,嘴再饞也不要吃得過於頻繁。反之可以多吃點生津利尿的食物,如綠豆稀飯,此外,苦瓜、黃瓜、空心菜等蔬菜是不錯的選擇,另外西瓜也是很好的應季水果,但是西瓜性涼,腸胃功能不好的人群,尤其是老年人要控制食量。

 

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