摻雜豬肺牛肺製成的「牛肉乾」。（網路圖片）
【看中國2017年3月31日訊】浙江溫州日前審理了一起制售假牛肉乾大案，涉案公司摻雜豬肺牛肺製成各種口味的「牛肉乾」，一年銷售額達百萬元。10名被告人出庭。
據陸媒報導，3月29日，溫州永嘉法院開庭審理一起制售假牛肉乾大案。庭上，來自貴州安順的「樂呵呵」牌酒鬼牛肉、燒烤牛肉、麻辣牛肉等食品作為證據被一一出示，它們無一例外都是用豬肺、牛肺摻雜製成的。出庭的被告人包括涉案公司的負責人趙某、蔡某夫婦和部分員工共10人。
去年3月，在對溫州市永嘉縣甌北鎮一家超市的抽檢中，發現了一種叫「樂呵呵」牌的燒烤牛肉（75克包裝）和酒鬼牛肉（50克包裝），裡面有豬源性成分（豬身上的東西）。經調查確認，牛肉乾的廠家在貴州安順。
隨後，涉案的生產廠家——樂呵呵食品公司被進一步調查，其生產車間內被發現了大量豬肺、牛肺半成品，以及豬肺進貨單、公司臺賬等。
據查，從2015年到2016年3月，該公司售出價值100多萬元的牛肉產品，銷售量達數千件（一件產品有75克×80包或50克×100包兩種規格），銷售地區除溫州本地，還涵蓋了北京、上海、廣州、重慶等10餘個省市。
據樂呵呵食品公司負責人之一、今年40多歲的蔡某在法庭上交代，2015年，因為廠裡的利潤越來越低，他就開始琢磨如何降低成本，隨後開始在牛肉中摻雜豬肺、牛肺。
蔡某稱，一開始，豬肺牛肺在牛肉乾中所佔的比例大概在10%左右，但後來越做越膽大，比例越來越高，最後大概達到了20%。
後來，他還在牛肉乾中添加從牛骨頭上剔下來的少量牛筋，當然也是為降低成本。
此案涉嫌生產、銷售偽劣產品罪，法院稱，將擇日宣判。
責任編輯： 蔣玉
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