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驚!火鍋店回收湯底 重複利用560次(組圖)

2017-03-18 03:40 作者:陳秋穎 桌面版 简体 3
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廣州知名火鍋店「半城正宗重慶火鍋」回收鍋底,一週內竟然重複利用560次。(網路圖片)

【看中國2017年3月18日訊】(看中國記者陳秋穎綜合報導)繼俏江南用拖布洗鍋,大陸外賣店用廁所當廚房的消息被曝光後,又有陸媒爆,廣州知名火鍋店「半城正宗重慶火鍋」回收鍋底,一週內竟然重複利用560次。

據《中時電子報》引述陸媒報導,「半城正宗重慶火鍋」將顧客吃剩的「口水油」湯底倒入餿水桶,若有顧客需要加湯,服務生就從餿水桶中舀出辣油,加入新的湯底中。店家更在每日營業結束後,過濾桶內的辣油湯底,並將餿水辣油撈入鋼桶,第二天繼續熬煮火鍋湯底。據悉,反覆加熱的食油會含有致癌物,或是重金屬超標,對人體危害甚大。

除此之外,店內環境也是一塌糊塗。直接用掃地、掃廁所的拖把洗鍋具,餐具消毒櫃形同虛設,員工沒有健康證等問題層出不窮。

相關消息曝光後,引發不少網友議論。有網友曝光自己的打工經歷說:「我以前就是撈油的那個,好噁心,垃圾桶裡的都要撈出來,臭烘烘的,撈起來再燒一下,致癌物多的不要不要的,天天撈天天燒,做了兩個月沒換過油,我現在都叫我朋友吃火鍋千萬別吃紅湯,太噁心了。那個老闆是四川的,就會吹牛,說他家火鍋在很遠就能聞到香味,其實我在旁邊都沒聞到。」

近日,多家媒體先後曝光大陸餐廳亂象。

先是有餐飲界的「奢飾品」之稱的俏江南,被曝掃把洗鍋、回收剩菜重新烹飪等廚房黑幕。儘管俏江南之後聲明,爆料內容屬實,事情發生在去年8月。但經歷了逾半年時間後的俏江南,後廚仍有多項違規,如拖把和垃圾桶擺在碗筷旁邊,洗碗池內存放不少的污水,生熟混放等問題。


俏江南被曝光掃把洗鍋、回收剩菜重新烹飪(視頻截圖)

之後,又有陸媒曝光,網路訂餐平台上光鮮亮麗的加盟店,實際上環境差到不堪入目,而且多是無證經營。有的餐廳內部環境髒亂差,有的餐廳廚房四壁烏黑,沒有任何通風防火設施,更有甚者將廁所與廚房合二為一。有外賣小哥取餐後內心不安,甚至奉勸訂外賣的消費者,不要再幫襯這家餐廳。


外賣店用廁所當廚房(網路圖片)

接連曝光的黑心飯店引發輿論關注。「我要吐了,以後都不敢在外面吃東西了。」網民吐槽,指無良商家已無道德底線,中共食品衛生監管部門跟商家都是一條利益鏈上的,視而不見,也相當於間接害人。

来源:看中國 --轉載請註明出處, 嚴禁建立鏡像網站。
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