這樣吃水果傷身!避開「7種地雷」吃法(圖)


水果是好東西,但不正確的吃法反而危害健康!(圖片來源:Fotolia)

吃東西的方法其實很有講究。水果也是如此,常吃水果是最健康的生活方式,但是不正確的水果吃法可能讓結果適得其反,不僅起不到保健的作用,反而會危害健康!下面幾種不正確的水果吃法,你是否也有犯過這樣的錯誤呢?

1、起床就吃水果

一大早吃水果不是個好習慣。水果大多數都是涼性的,剛起床就吃水果會刺激腸胃,甚至還會引起胃酸,正確的做法是在中午以後再吃水果。

2、水果不宜長時間冷藏

買回來的水果,如果吃不完,很多人會選擇放進冰箱冷藏,一放就是好幾天。要記住,冷藏並不能保持水果的新鮮,水果從摘下來之後,就一直會產生一種有毒害的物質——亞硝酸鹽,時間越久危害越大,所以吃水果一定要越新鮮越好,放時間長的水果你可能覺得味道沒什麼區別,但是對人體危害很大,還不如不吃。

3、把水果當主食

有些減肥方法都是以水果、蔬菜代替主食進行減肥,這種做法非常錯誤!水果的營養成分其實比較單一,它大部分成分都是水分,還有少量的維生素、微量元素,幾乎不含蛋白質和脂肪,長期這樣的飲食習慣會導致蛋白質嚴重缺乏,很多新陳代謝和酶類都無法合成,各種疾病都要冒出來了。而且水果飽腹感很差,往往讓人處於極度飢餓的狀態,稍不留神會吃得更多,無法減肥。

4、溫熱水果不宜多吃

有些水果比較特殊,比如荔枝、櫻桃、龍眼、榴槤等等,它們是溫熱型水果,會產生很多熱量,還會有口乾舌燥、臉色潮紅等現象,也就是我們俗稱的「上火」,這類水果不能吃得太多,會影響內分泌平衡,還會有胃脹、腹瀉等問題。

5、吃水果不削皮

果皮並不是不能吃,而是現在這個環境下,人工種植的水果幾乎100%都有農藥噴灑,而這些農藥大多數都殘留在果皮之中,單純靠洗也不能根除,最好的辦法就是把果皮削去再吃,這樣會安全得多。

6、切開的水果要少買

超市裡有很多水果是切開的,裹上塑料膜,看起來新鮮誘人,其實這類水果最不應該購買。水果中的維生素C在空氣中最容易被氧化,把水果切開後要不了幾個小時的時間,營養價值就會大大下降,還會滋生出很多細菌,靠一個塑料膜可是起不了太大作用的。

7、用菜切水果吃

切肉的刀和切水果的刀應該分開,這是生活常識。切生肉的刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌,很容易污染切開的水果,切水果最好有一把專門的水果刀,並且要注意衛生和存放。

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